风味发酵乳是酸奶吗 不是。简单来说,发酵乳就是用牛奶或奶粉作为原料,经过杀菌发酵之后制成的令原来的牛奶或奶粉PH值降低的食品,这个产品就叫做发酵乳。 酸奶,在GB19302中的定义,是用牛奶或者奶粉为原料,同样要经过杀菌、发酵而制成的PH值降低的产品。这听起来,和发酵乳的定义好像是一样的。 但是,酸奶与发酵乳的区别在于,发酵乳是指用任意方法经过发酵就可以了(发酵之后可再添加嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌),而酸奶必须在发酵时要令牛奶或奶粉先接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种有益菌,接种好之后再发酵制成的PH值降低的产品才能够称为酸奶。所以酸奶是一种发酵乳,但发酵乳并不仅...
剃须是男士们每天必做的功课,而剃须所用的咖喱和剃须膏就像洗面奶一样重要,它们可以软化、膨胀胡须,清洁皮肤,同时减轻剃须引起的疼痛和可...[详情]
女性妊娠期间是非常关键的时刻,孕妇身体上的任何不适,都有可能对母婴造成不可挽回的伤害和影响。 2016年7月14日,网友“jieya99”在百度贴吧发表了一条名为《岳池县人民医院给患者注射过期半年液体》,该网友在帖文中称,自己因妊娠巨吐,到岳池县人民医院住院治疗,期间偶然发现,准备静脉滴注的一瓶脂肪乳注射液已经过期,网友对该院的药品牌管理配送流程提出严重质疑。 患者:偶然发现输液瓶过期近半年 7月15日,记者联系上了发帖者黄杰,她详细讲述了事件经过。黄杰家住岳池县苟角镇雷打石村,因为妊娠呕吐等症状,7月3日到岳池县人民医院接受住院治疗,7月15日出院。“住院期间主要就是输液...
天气渐暖春季有很多人会选择踏青赏花,同时食品安全问题也会越来越多。 春暖花开时节,幼儿园家委会组织了孩子、家长等100余人前往崇州钧乔疯狂农场春游。在吃了由农场提供的自制酸奶后,傍晚6点开始,不少孩子及家长出现头晕恶心、呕吐、腹泻等症状……此事已经过去了一个多月,可是家长与涉事农场仍未就赔偿等问题达成一致意见。5月6日,记者从崇州市疾控中心了解到,该事件为金黄色葡萄球菌污染就...[详情]
酸奶还在保质期内,而且一直存放于冰箱中,怎么会出现涨袋?是不是存在质量问题?6月1日,市民朱女士从青岛中山路的百盛超市购买了一板光明原味发酵乳酸奶,几天后发现存放在冰箱里的酸奶出现了涨袋情况。朱女士告诉信网,她怀疑酸奶存在质量问题,而光明乳业给出的解释是天气炎热,酸奶脱冷导致细菌发酵。“刚从冰箱里拿出来的酸奶都冒泡了,”朱女士告诉信网,一板酸奶一共八杯。“喝到第四杯时,发现酸奶...[详情]
孩子都是家长心里的宝贝疙瘩,吃的喝的恨不得给他们最好的,但是在南昌,多名幼儿疑似在江西广电世茂幼儿园,食用了过期酸奶,到底怎么回事?...[详情]
6月16日,杨凌绿都生物科技有限公司一名员工在发酵罐内取菌时在罐内昏迷,随后公司三名员工相继进入罐内救援时均昏迷。由于伤者缺氧窒息时...[详情]