蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 蛋糕上食用色素可以吃吗?佰佰安全网小编认为，蛋糕上的食用色素是可以吃的，只要蛋糕上的食用色素是正规厂家生产的，而且用量上没有超过标准，是完全可以食用的，但是大家也不要多吃，偶尔吃一次两次的是可以的，蛋糕奶油太多，脂肪含量高，容易发胖，而且如果长期吃，可能会使食用色素含量超标，给身体带来影响...
颜色鲜艳、多色的蛋糕无论在什么场合都非常的吸引眼球，能够让人眼前一亮。这些色彩缤纷的蛋糕可以变身乘主题蛋糕，配合着节日庆典或者派对的主题装饰。不仅味道甜美，色彩上给人带来一种视觉的享受，仿佛食用的是一个多彩的棒棒糖。 但颜色越漂亮的蛋糕就越要小心，这类蛋糕加入了色素，不仅没有任何营养价值，还会对孩子的健康造成威胁，所以这类蛋糕要远离。在购买蛋糕时，尽量选择蛋糕胚型蛋糕，越简...[详情]
那么焦糖色素用在哪些食品中?焦糖色素在赋予食品和饮料令人愉快的外观上起到重要的作用。一般来说，它可应用于酱油、醋、啤酒、黄酒、酱菜、豆制品、罐头、饼干、糖果、方便面、汤料、焙烤食品、烤烟及止咳糖浆等方面。 软饮料是世界上焦糖色素用量最大的领域，采用原浓度焦糖色素，一般每3L饮料用4g以下的焦糖色素，应用于可乐饮料，用量加倍。由于它在每公升的饮料中只会增加1cal热量，因此在...[详情]
肉类食品中也能用到焦糖色素，不过相信很多人对于焦糖色素在肉品中的应用不是很了解。...[详情]
镉是人体非必需元素，当环境受到镉污染后，镉可在生物体内富集，通过食物链进入人体引起慢性中毒，下面带您了解一下如何检测土壤中的镉含量。...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家实际于3月28日发货，张蕾于30日签收。但是她收到货后，发现蛋糕不是真空包装，标签也很简单，没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后，张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚，张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...
据深圳市罗湖区委宣传部8月29日19时38分消息，8月29日下午，罗湖区南湖街道渔邨社区工作站反映，渔邨社区船步街52号裕晖大厦（主要用于仓库和办公使用）发生晃动。接报后，罗湖区立即疏散转移楼内所有人员，在楼宇周边设置警戒线加强管控，安排专家对房屋进行检测。目前，检测工作正在紧张进行中。船步街52号裕晖大厦与8月28日发生倾斜的和平新居单身公寓楼同属于渔邨社区，在地图上可以看到...[详情]
(原标题：“罪魁祸首”竟是一碗拉面(组图))陈先生今年30岁出头，3年前曾因吸毒被抓。经过批评教育、社区戒毒后，陈先生彻底摆脱毒瘾。7月10日，大溪派出所民警通知陈先生到所内尿检，检测结果却呈阳性，他一下子就蒙了，“怎么可能，我早就不吸了。”无论民警如何审问，陈先生都不肯承认自己吸毒。民警看他态度真诚，确实不像复吸，便问他之前吃了什么。陈先生回忆，他的饮食并没有什么特别，当天中...[详情]
今年7月底，警方接到举报，在松江区叶榭镇某处，有一辆形迹可疑的银灰色面包车上有人用类似弩弓的工具射狗。此后，警方在这辆面包车上发现了...[详情]
陈先生今年30岁出头，3年前曾因吸毒被抓。经过批评教育、社区戒毒后，陈先生彻底摆脱毒瘾。7月10日，大溪派出所民警通知陈先生到所内尿...[详情]
