如何淹制生姜大蒜辣椒安全知识
硫磺姜是市场上最为常见的毒生姜,制造这种毒生姜的方法有两种,一种是用硫磺浸泡生姜,另一种就是用燃烧的硫磺直接熏蒸生姜。 用硫磺浸泡的生姜最容易识别,这种毒生姜的颜色嫩黄鲜亮,整个姜块看起来鲜艳无比,用手摸一下会感觉表面有点滑。 用硫磺直接熏蒸的生姜就不太容易识别了,它与正常生姜的区别就是颜色变得蜡白,表面光滑且有一定的亮度。 但是,无论是用硫磺浸泡的生姜,还是用硫磺熏蒸的生姜,它们的表皮都很容易脱落。因此,购买生姜的时候我们不妨用手搓搓姜皮,很容易搓掉皮的就是硫磺姜了。 由于生姜的品种和储存时间不一,并不是所有的硫磺姜都很容易识别。因此,更可靠的识别方法是闻一闻。 ...
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如何正确挑选生姜
1、 主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。 2、 正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大。 3、 专美的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买; 4、 一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴...[详情]
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如何判断生姜腐烂
质量好的生姜看上去色泽鲜艳,肉质饱满,掰开后能闻到一股较刺鼻的辛辣味道。腐烂的生姜表皮粗糙,有褶皱,严重的会长白色的毛,切开之后颜色发青,有尿骚味,不是正常的辛辣味。 鉴别生姜品质的方法 闻生姜的气味:打开包装箱后,健康无病的生姜有一种辛辣清香的味道;病姜有一股带腐臭的浑浊味道; 摸生姜的表面粘性:发粘的为非健康的生姜;摸包装箱内干湿程度,箱底是否有水; 观察生姜表皮...[详情]
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如何让生姜不腐烂
生姜是我们日常生活中经常用到的一种调料,可以用来炒菜、炖肉,同时还具有一定的药用价值,例如姜糖水可以用来治疗感冒。生姜不易保存,容易...[详情]
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如何去除大蒜腐烂气味
大蒜属百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。大蒜有浓烈的蒜臭,味辛辣。大蒜腐烂后会产生一种臭味,应该如何去...[详情]
如何淹制生姜大蒜辣椒安全新闻
辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中,但您见过把辣椒当饭吃的人吗?如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙,他先吃辣椒 近日,记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面,他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里,有来自世界各地的8个品种的辣椒,最引人注目的是一棵五彩椒,密密麻麻又错落有致地生长着,热闹极了! 李永志告诉记者,他从小就爱吃辣椒,一日三餐,可以没肉、没鸡蛋,但绝不能没有辣椒,无辣不欢。他说:“别人早上都是先刷牙,我是先吃辣椒漱漱口。平时没有辣椒,吃饭都没味儿。”晚上闲着没事儿,他就会吃起“小零食”——朝天椒,像嗑瓜子一样,一个接一...
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暴雨致桥下淹车3女遇难
5月1日凌晨,大连瓦房店市突降暴雨,长春路铁路涵洞严重积水致一辆轿车被困,造成车内三人死亡。据死者亲属介绍,3名死者皆为女性,事发时她们刚从瓦房店车站出来,正乘车前往大连朋友家。北京青年报记者了解到,事发桥洞经常积水,此前也曾有人因积水被困车内死亡。积水淹没铁路涵洞三人被困车内死亡5月1日5时01分,大连市气象局发布暴雨橙色预警信号:过去1小时,瓦房店市的降水量已达到40毫米...[详情]
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深夜暴雨淹人民宅 消防冒雨排涝
5月7日晚,剑河县突降暴雨,暴雨导致至部分街道低洼处水位上涨。8日凌晨1时50分剑河县消防大队接到村民求助称:剑河县交喜村县公交公司后面一居民房被淹,接警后大队立即组织消防指战员赶赴现场。消防指战员到场后发现,被淹房屋在一低洼地带,屋外积水达1米深,屋内积水约深10厘米,且暴雨还在持续,积水有越来越深的趋势。消防指战员当机立断决定利用消防手抬机动泵抽水的方式将民房积水排至市政排...[详情]
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如何淹制生姜大蒜辣椒安全产品
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(...[详情]
周边产品
喷雾辣椒水
喷雾辣椒水,俗称防狼喷雾、制暴喷雾等。容量类型有:20ml、60ml和110ml三种为主。在国外防...[详情]
制氧仪
家用制氧机适用于氧疗和氧保健的人群,不断提高和改善,对健康的需求逐渐增强,吸氧将逐步成为家庭和社区...[详情]
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干辣椒是大家平时经常会用到的一种调料。不过,你知道吗,一些色泽鲜亮、卖相好、价格高的干辣椒却有可能是用工业硫磺熏制出来的“毒辣椒”!不信...[详情]
姜是我们日常烹饪中必不可少的一种食材,用它来调味,会大大提升菜肴的味道。而且姜还有驱风散寒的作用,不管是喝姜汤,还是用姜皮水泡脚,都可以治疗感冒。可见姜在我们的生活中,有着举足轻重的作用!不过现在市场有一些姜,是用硫磺或农药熏过的,这种姜吃了对咱身体肯定是没好处的。今天佰佰安全网小编为您介绍下有关的有毒食品安全知识。什么是毒生姜?不良商贩将品相不好的...[详情]
两枚外表几乎一模一样的辣椒,一枚来自早市的普通辣椒,一枚来自有机农场的有机辣椒。那么如何分呢?下面就来介绍一下如何区别有机辣椒。...[详情]
大蒜是我们餐桌上常见的食物之一,而大蒜对于胃癌来说是具有预防的作用和功效的。前段时间有媒体做了统计,北方常吃大蒜地区的胃癌发病率相当低。其实除此多外大蒜还有许多养生功能,那么,怎样吃大蒜健康呢?佰佰安全网小编来科普下相关的食品安全知识。常吃大蒜的好处有哪些? 大蒜营养丰富,蒜瓣除含蛋白质脂肪磷质外,还含有微量元素钙铁以及维生素胡萝卜素蒜素等。1、抗癌...[详情]
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