青花椒与山胡椒区别

山胡椒保存方法如下： 1、采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。 2、先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。 3、油浸的方法，山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）烧老用老姜、桂皮去味，晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封，可保质年余。 4、密封速冻，小包为宜，色香味半年不变。 ...[详情]

山胡椒禁忌如下： 胡椒辛热、性燥，肝火偏旺或阴虚体热的人，应避免多食；发热性疾病，应当忌吃胡椒。心脑血管疾病患者，也不宜食用。 山胡椒的药用价值： 1、治疗中风 中风是中老年人群的高发疾病，它多一些患者血脂过高，导致血液粘稠度增加，而且血小板凝结成块而引发，患者出现这种疾病肢体协调能力会明显下降，如果不及时治疗，会失去生活自理能力，而入药后的山胡椒对这种疾病就有明显治...[详情]

近日，市民彭女士反映，她妹妹在九九隆超市171店买花椒，彭女士之后煮花椒时发现，买的花椒在水里被煮得开裂、翻白，似乎不像花椒。“花椒属落叶小乔木，煮的时候不会翻白，”彭女士说，“后来我的阿姨看后说不是花椒，倒是像蜀黍、高粱米之类的东西。”为此，彭女士希望九九隆能给个说法。昨日，彭女士告诉记者，因为自己的母亲身患疾病，朋友建议用花椒煮水给母亲泡脚。“5月16日，我妹妹在九九隆超市...[详情]

19日起，北京迎来今年入汛以来最强降雨过程，20日11时30分，北京市气象台发布了今年首个暴雨橙色预警。截至20日中午，公交、地铁、机场航班以及列车均受到不同程度影响。北京市排水集团也紧急启动最高级别防汛响应，出动防汛人员3000余人，应对雨情。北京今年首次“拉响”暴雨橙色预警20日数据显示，截至北京市气象局20日上午通报本轮降水与2012年“7.21”特大暴雨对比分析。市气...[详情]