超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
10日，记者从惠东县委宣传部获悉，根据惠东县“2·5”火灾赔偿方案，每位遇难者家属可获得的赔偿款项(含精神抚慰金)约78万元。惠东接下来将对本次火灾的责任主体进行追偿。2月5日发生在惠东义乌商品城的火灾导致了17人遇难。据惠东县委宣传部相关负责人介绍，根据国家相关法律法规，在责任主体尚未确定的情况下，惠东县本着承担社会责任和体现人文关怀的原则，同意代未来将确定的火灾责任主体垫付遇难者家属依法可获得的人身损害赔偿款。接下来，惠东县委、县政府将组织、安排工作人员与遇难者家属就垫付赔偿款事宜签订《垫付协议书》，一旦遇难者家属与垫付单位签署《垫付协议书》，即由惠东县平山街道办事处垫付...
2015年9月29日，山东省政府新闻办召开新闻发布会，省质监局副局长张闽生指出目前全省电梯安全存在的主要问题。张闵生直言，部分使用单位安全主体责任落实不到位，拟通过《山东省特种设备安全条例》立法进一步加强电梯安全工作。张闵生指出，目前部分使用单位安全主体责任落实不到位。一是对相关法律法规学习不够，安全主体责任意识不强;二是电梯安全管理机构、管理人员和操作人员配备不全，培训不够;...[详情]
北京4月15日消息，据中国之声《央广新闻》报道，继江苏26名眼病患者被注射问题气体部分患者失明后，北京北医三院也有59例患者被注射了相同批次的问题气体，其中45例患者在术后出现不良反应。昨天晚上，北医三院对外发布了关于眼用全氟丙烷具体不良事件的情况说明。这份说明特别提到：事件发生在去年的6月份，当时的北医三院眼科专家在术后患者复诊的过程当中，发现部分的患者的眼部出现了不应该有的...[详情]
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。 ...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
