风味发酵乳是酸奶吗 不是。简单来说,发酵乳就是用牛奶或奶粉作为原料,经过杀菌发酵之后制成的令原来的牛奶或奶粉PH值降低的食品,这个产品就叫做发酵乳。 酸奶,在GB19302中的定义,是用牛奶或者奶粉为原料,同样要经过杀菌、发酵而制成的PH值降低的产品。这听起来,和发酵乳的定义好像是一样的。 但是,酸奶与发酵乳的区别在于,发酵乳是指用任意方法经过发酵就可以了(发酵之后可再添加嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌),而酸奶必须在发酵时要令牛奶或奶粉先接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种有益菌,接种好之后再发酵制成的PH值降低的产品才能够称为酸奶。所以酸奶是一种发酵乳,但发酵乳并不仅...
酸奶香蕉致癌是谣言。酸奶和香蕉同吃,在营养上没有任何不利之处,营养素还有一定程度的互补:酸奶不含有膳食纤维和维生素C,而香蕉有:香蕉中不含有维生素A,D蛋白质,而且维生素B2极低,而牛奶中这些营养素都很丰富。 酸奶是牛奶通过发酵之后造成的,不仅具有新颖牛奶的统统养分成分,并且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙聚集生成的乳酸钙,更轻松被消化摄取。 而香蕉是防癌食物,此含...[详情]
一、.申请的名义和主要目的不同 旅游签证是一些国家专门为旅游者颁发的签证,即:“tourist visa”。旅游签证的特点是停留期短,一般为30天,最长为90天,一般不能延期。持旅游签证者目的仅为旅游。 以美国为例,探亲签证只颁发给赴美从事探亲、访友及医疗治病活动的申请人,美国探亲访友签证的持有者不能在美国就业。申请人必须能证明其意图只是临时进入美国,目的仅为探亲访友活动...[详情]
冰醋酸是重要的有机化工原料之一,它在有机化学工业中处于重要地位。那么,冰醋酸和冰乙酸是一样吗?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
高铁是具有专业性、规范性、研究性的科学工程术语,指一种铁路等级类型。不同国家在不同时期对高速铁路等级的设计标准有所不同,高铁定义也就...[详情]
近日,龚女士在家自制酸牛奶时,放入了几勺 “白糖”,随后她与儿子各饮用了100毫升酸奶。谁知,母子俩喝完酸奶后,竟相继出现头晕、腹胀、腹痛、四肢乏力、便秘等症状,家人忙把他们送到湖南省职业病防治院中毒科。经检查,母子俩血铅均严重超标,还伴有肝功能损害,被诊断为“急性铅中毒、急性中毒性肝病”。令人疑惑的是,龚女士家中的铅从何而来呢?原来,龚女士误将治疗皮肤病的醋酸铅粉当作“白糖”加入了酸奶中。无独有偶。长沙4岁萌娃小龙(化名)觉得药太苦而不肯吃,奶奶便在中药里加了些“白糖”,小龙喝完药后随即出现腹胀、腹痛等不适症状,奶奶仔细查看装有“白糖”的袋子,原来袋子里装的是醋酸铅。家人赶...
打印机是最基本的办公用品之一。它高速、有效的工作,为当代经济文化活动提供了重要的帮助。不过,一项新的研究表明某些激光打印机存在潜在的有害微尘污染,其危害可能和吸烟一样大。打印机制造微尘环境目前,澳大利亚昆士兰理工大学的研究者有了一项新发现,一些激光打印机会将高浓度的微小颗粒释放到空气中。“如果环境通风条件很差,打印机又在不断地运转的情况下,人们很可能暴露在打印机释放出的高危险微...[详情]
减肥的时候,有人会选择喝杯酸奶填填肚子。但最近有一种观点提出:喝一杯酸奶 = 2罐可乐!一杯下肚,还不如吃白米饭 这观点一出,爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊!” 这种说法到底靠不靠谱?早前有文章指出:外国人一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。 根据外包装上的营养表算算一杯酸奶到底有多少热量 1杯...[详情]
山寨产品容易混淆消费者的视觉,平时不注意的话,就可能买到了山寨货。临沂小伙近日买优酸乳就变成“优酪乳”,包装的配色都一样。 ...[详情]
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶,锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质,有人称其口感佳、营养高。这是真的吗?...[详情]