泉城雪生粉

生粉的作用有以下四方面： 1、作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 2、增加粘稠度，主要是在汤里做成羹状，即经常说的勾芡。 3、软化肉质，使肉更加嫩滑，提升口感。 4、生粉有较强的胶化作用，在烹调时挂在食物表面，可以保护里面的食物的营养和味道。 ...[详情]

小编了解到：滑雪场的雪是不是真雪，一般是根据地理位置来区分，南方很多滑雪场都是人造雪,不过北方在冬季还是有足够的雪的，所以滑雪场的真雪居多。此外一些地方经常采用真雪+人造雪这样的混合模式。比如： 尧山滑雪乐园海拨接近1000米，山上经常下雪的，不过，仅靠自然雪是远远不够的。它也是采用这种混合模式。 而大围山滑雪场是真雪，雪场全年平均温度较山底低5～8℃。整个场区呈东西向，...[详情]

一家三口玩转雪乡要花两万块明码标价就不算宰客？ 又到了去北方看雪的季节。雪乡的风光仿佛童话里的世界，然而就是这样纯净的地方，去年却接连曝出宰客的消息。为恢复游客信心，雪乡进行了整改。日前，经过整改的雪乡已经开园，承诺不宰客，明码标价，并拍摄了相关的短视频进行传播，以挽回游客的信心。然而，看到雪乡的“明码标价”，很多人都表示不敢相信自己的眼睛。有网友计算，如果将雪乡的35个雪上项...[详情]

今日(2015年11月22日，北京喜迎大雪，不少市民也来到了故宫赏雪，因此，故宫门前的售票窗口排起了长队。 中午12时许，在故宫门前的30个售票窗口外，每个窗口都至少有100名游客在等待买票。一名游客说，他排队等候了20分钟才买到门票。有游客称，看到11月6日北京初雪时，故宫博物院官方微博上发的9张故宫雪景后，被红墙金瓦白雪结合的美惊呆，决定今天来故宫赏雪。目前，这条微博已被转...[详情]