小饭店蔬菜如何保鲜?具体方法如下： 一般小饭店蔬菜保险的方法就是在蔬菜喷点水用报纸包起来放入保鲜柜，储藏温度8～10℃，保鲜15天。把蔬菜的腐烂部分摘除，放进塑料袋内，把袋口扎紧，置于阴凉干燥之处。用此法一般能使蔬菜保鲜10～15天。用此法保存黄瓜、柿子椒、莴笋、小青椒、香菜等及未成熟的西红柿效果较好。 绿叶菜保存之前先将绿叶菜进行清洗，然后将清洗过的绿叶菜进行风干，保证叶子上面没有水滴和湿漉漉的潮湿感;然后用干净的纸巾将绿叶菜包裹起来，保证绿叶菜上面的水分会完全被吸附干净;将用纸巾包裹好的绿叶菜密封在保鲜袋里面，根部朝下，直立放在冰箱冷藏室里面。此种方法适用于大部分的...
超市蔬菜有些卖了很久 超市蔬菜的确很难保证新鲜度。相对农贸市场卖多少进多少的蔬菜摊贩来说，大超市的生鲜蔬菜采购就显得不够灵活，每天卖多少并不确定，出现隔夜菜难免，蔬菜加工环节又多，生鲜度不好控制。对于卖剩的蔬菜，农贸市场的菜贩往往当自己和亲戚家的晚餐，而超市则绝大多数是采取第二天再卖的方式，“竖个特价牌子已经够厚道，一般都是夹在新鲜蔬菜里再卖。”一位超市工作人员透露。 如...[详情]
现在大家的生活水平提高了，逛超市也是大家喜爱的休闲方式，每次去超市总是会买一堆食材，因为觉得家里有冰箱，蔬菜可以存放很久的时间，那么...[详情]
夏天天气炎热，买回来的食物有的过不了一夜都腐败变质，不得不扔。现在每个家庭基本都有一个冰箱可以保鲜食物，面对夏季高温，似乎不用担心食...[详情]
”每天五蔬果，癌症远离我“，通过这句话就足可以看出每天吃蔬菜水果的好处，总是提倡大家多吃水果蔬菜，可以很好的补充水分、膳食纤维、维生素和矿物质，但是，现在出现了这么个问题，有许多人盲目吃水果蔬菜，反而会给身体带来一些隐患。今天就和大家来聊聊这个问题。 蔬菜，这么吃你可得悠着点：过量吃甘薯--易烧心：甘薯含有较多的氧化酶和粗纤维，在人体肠胃里会产生大量二氧化碳，容易引起腹胀;同时甘薯含糖量较高。吃多了会在胃内产生大量的酸，出现胃内不适同时伴有反酸的症状，俗称“烧心”。因此甘薯不宜多吃，每天谷类、薯类及杂豆类加在一起250-400g即可。变质青菜--易导致肠源性紫绀：食用蔬菜时如...
杨女士在磁器口老街经营一饮食小摊，卖点饮料、食品。9月24号早晨，她准备把放在自家小院的冰柜摆出来，却发现冰柜不见了！杨女士很纳闷，这冰柜重达几十斤，里面还放着不少食品，而且进入自家小院的门完好无损，周围又是个山坡，很少有人来。这个大个物件怎么就不翼而飞了？ 这时，她突然听见旁边邻居在喊：“冰柜在山坡上！”杨女士定睛一看，几个女子正用绳子和扁担抬着自家冰柜在后面山坡行走。杨女...[详情]
很多餐馆、夜宵店都和啤酒销售商有过这样的合作：卖指定啤酒，就可以获赠冰柜。然而，如果获赠的冰柜发生安全隐患，那责任该由谁承担？在永州开餐厅的付丽萍就遇到了这样的麻烦事，啤酒销售商赠送的冰柜引发餐厅起火，找到啤酒销售商维权，对方建议她去找冰柜生产商。协商无果之下，付丽萍将两方都告上了法庭，索赔15万元。今年30岁的付丽萍和朋友在永州新田开了家舒心园餐厅，燕京啤酒代理商为销售啤...[详情]
近日天台一位22岁的年轻人在自己家没有通电的冰柜里窒息死亡...[详情]
4月30日某的弟弟意外地在自己家没有通电的冰柜里发现了蜷缩在里面的王某,而此时的王某早已没了呼吸。...[详情]
