关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法,有关专家做出了解释微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌,大家可以放心使用。
微波加致癌属于谣言,微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦,从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性,最后指出:用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。 微波炉不安全。对于微波炉来说,只要是合格产品,使用中没有损坏,就不会泄漏出能...[详情]
电磁炉的工作机理是电磁感应加热,即通过磁场变化将电能在器皿内转化为热能,那么电磁炉辐射污染会致癌吗?让佰佰安全网小编来告诉大家答案吧...[详情]
很多人家里都有微波炉,微波炉作为日常热饭、烧菜必不可少的厨房好帮手可谓是功劳不小,但是会有一定的辐射,那么微波炉辐射污染会致癌吗?让...[详情]
据全国肿瘤登记中心调查显示,膳食与营养因素相关的癌症占到30%以上。据全国肿瘤登记中心调查显示,膳食与营养因素相关的癌症占到30%以上。有关专家指出,癌症的发病与饮食的关系密切。我国在上世纪70年代以前,居民的食谱中80%都是谷物,烹调方式以蒸煮熬为主,很少油炸煎炒。上世纪70年代中国癌症发病率低于100/10万;到了上世纪70年代后期,居民餐桌上的食品结构发生了重大的转变,烹调方式也变成了主要以煎炒烹炸为主。正是在此期间,我国每年新发癌症病人由上世纪70年代不足100万发展到上世纪90年代接近200万,再到目前超过300万的惊人增长。尤其是原本排序在后的大肠癌已经跃居到现在...
今年1月1日起,《中华人民共和国电子商务法》(下称“电商法”)正式实施。新法实施才两天,已在微博、朋友圈等网络平台制造了颇多话题,各种靠谱和不靠谱的消息纷至沓来,其中,代购、微商是否要“凉凉”成为焦点。一些卖家独辟蹊径的化身“灵魂画手”,手绘图加描述性产品名称,把代购话题刷上了热点。专家表示,电商法是一部支持创新,规范和保障电子商务健康发展的促进法,是一部维护广大消费者、平台经...[详情]
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最近在网上流传着热饮杯盖有毒的传言,让很多人对外卖纸杯装的热饮望而却步,真的有如流言传说的那般恐怖吗?今天就让我们一起来揭开隐藏在热...[详情]
日前,一则网络流传的谣言却称,“根据国家卫生部门公布:国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码,酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个...[详情]