据了解，如果身边没有味淋，可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份，所以大量使用时必须先煮沸，待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁，却能充分引出食材的原味，例如做照烧类料理时，味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软，但味淋却具有紧缩蛋白质，使肉质变硬的效果，因此如果想要食材软嫩，就不要太早加入味淋，反之，如果事先加入味淋，就可以防止食材煮糊;此外，烹调时加入味淋还能增添光泽，使食材呈现更可口的色泽。 味淋有砂糖无法媲美的甘甜和鲜美，...
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗？ 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的，是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状，也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的，不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替？ 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的，土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
首先汽车变速箱油属于齿轮油的一种，机油不能代替齿轮油，齿轮油也不能代替机油使用。 第一、齿轮油粘度远高于机油流动性差。短期使用可造成车辆不易启动，油耗增加。 第二、齿轮油适合重负荷低速度润滑，机油适合小负荷高速度润滑。 第三、齿轮油不适合长期高温下使用，一般在50摄氏度以下，高温后会变质，润滑性能变差。机油长期工作温度90摄氏度左右。 齿轮油一般是特制的，是以矿物油或...[详情]
摄入过多的盐有损身体健康，但盐又是增加食物风味必不可少的调味剂。其实你可以尝试以下几种调料，它们不仅富含抗氧化物，还能让食物变得更加...[详情]
汽车助力油在驾驶员进行转向的时候，助力系统自动提供动力，从而减轻驾驶员的转向劳动强度，而汽车助力油就是加注在助力系统里面的一种介质油...[详情]
相识多年的情侣，在他们感情瓜熟蒂落的同时，也是他们好事将近的时候。订酒店、办婚礼招呼亲朋好友见证自己的爱情，一定是让许多新人最为头痛的事情。然而，近日一对新人，用一种特别的方式收取了他们的份子钱，更是为自己的婚礼进行“减压”。 25岁的大足小伙李全龙和女友吴凤英在一起6周年的纪念日，也是他们决定领结婚证的日子。在他的微信里，已经收到了近两千份新婚祝福。“如果不是一个多月前临时改变计划，那我俩肯定是在婚宴上忙得不可开交!” 一个月前，小两口突然取消了已经准备好的婚礼，退了酒店、撤了婚庆、回了亲朋，决定春节去国外旅行结婚。 婚礼前身心疲惫，他俩改旅行结婚 在石桥铺一家广告公司工...
马上将迎来今年的第一个小长假：清明节。关于清明节的知识你都了解吗?都做好出行计划了吗?这个清明小长假，下面这些知识你要知道。 不过，第一个问题你可能就晕了：难道今年的清明节不是4月5日小编觉得，清明节祝“快乐”时，还得具体问题具体分析，了解习俗，分清场合，分清对象。作为一个传统节日，清明节哀与乐并存，这看似难以融合的矛盾体，展现着在传统节日不断融入现代生活中，内涵也在不断延...[详情]
与往年夏日“解渴型”台风不同，“苏迪罗”已给全国多省份造成严重自然灾害。据福建省防汛办统计，台风“苏迪罗”在该省造成直接经济损失已超40亿元;在浙江引发的小流域山洪与地质灾害，致该省受灾人口逾百万。尽管“苏迪罗”暂未抵达江苏境内，受外围影响，江浙等地已连日遭受“狂风暴雨”肆虐。据江苏省气象台提供资料，初步预测，受其影响，江苏省10日至11日淮河以南、沿江以北地区将会有强降雨，...[详情]
福州福建省防汛办11日通报称，截至10日23时统计，“苏迪罗”已造成福建省74个县(市、区)736个乡(镇)、217.66万人受灾，...[详情]
加上一点乳白色“胶水”，揉搓后冷藏。再重新切下，一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变，成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。...[详情]
