淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本身的性能发生不同程度的变化，能更好的适应调味品的不同配方，加工工艺，贮藏运输等条件的改变，从而改善和提高调味品的质量。由于调味品品种繁多，配方结构千差万别，加工工艺差异明显，对变性淀粉的性能要求也各不相...
因为隔壁民宿的空调室外机噪音太大影响其休息，男子心生不满，为泄私愤放火烧民宿，险些酿成大祸。近日，浙江省杭州市桐庐县人民法院开庭审理并当庭宣判了这起案件，被告人洪某犯放火罪，一审判处有期徒刑三年。洪某的家位于桐庐县江南镇古村落，这里青砖黑瓦、古色古香，引得来这游玩的游客络绎不绝。洪某家旁边正是一间接收往来游客住宿的民宿，由于两家距离很近，且民宿的几台空调外机正对着洪某家后窗，洪某称这外机工作时产生的噪音影响了他休息，为此，两家多次协商无果。2018年2月11日，喝了点小酒的洪某，为了发泄自己的不满，将衣服、裤子、斗笠等杂物从家中二楼后窗抛投至邻近民宿一楼客房窗户附近，并用打火...
2月13日上午，蒙城县公安局刑警大队院内和楚村镇于店村村部等三处退赃现场异常热闹，23名受害者纷纷赶来，依次从民警手中领回被骗或被盗的钱款。来自蒙城县楚村镇于店村的村民王炳俊老人早早来到了现场，接过民警退给他的4000元现金后，他异常激动，连声向民警致谢。“我以为我那七只羊打水漂了呢，没想到还能追回这么多的钱。有了这笔钱，今年过年就宽裕喽！”王炳俊高兴地说。去年10月14日夜间...[详情]
民宿客人报复房东，三天浪费水几十吨。某博主爆料，自己做民宿遭遇主课报复，不仅损坏房内物品，还有花艺摆设，还把水龙头、花洒一直开着，空调也开着，导致水电欠费。原因是该女子入住后要中途退房。但是，民宿规定提前7天取消预订才行。而且民宿经营者表示因为该女子入住，自己那段时间推掉了要预定的客人。 之后，该民宿经营者还发布了该女子发给他的微信，女子称：因为民宿没有任何提示，...[详情]
2015年5月21日网民爆料的“砚山消防官兵救援现场不救人忙自拍”事件作出回应。官方回应称，已对当事人进行了处理：责令砚山大队党委向...[详情]
王先生发现身份证号码被盗用，就向银行提出撤卡申诉。几家银行先后介入调查，但没想到的是，交通银行却提出了一条“奇葩要求”。...[详情]
