那么，食物未烧熟煮透会引起食物中毒吗?佰佰安全网小编告诉大家，在食物未烧熟煮透的情况下吃了可能会引起食物中毒，因为食物中毒的原因之一就是由于食入大量细菌及其毒素引起，而食物未烧熟煮透的情况下，食物中会含有大量的细菌和毒素，以及寄生物质，在食物不熟的情况下人们吃了轻者会引起恶心、呕吐、腹泻、发烧和发冷的症状，重者还会出现头晕、卧床不起、甚至是脱水等症状的发生。因此，大家一定要将食物烧熟煮透再吃。 哪些食物一定要烧熟煮透才能吃?我们常吃的四季豆，如果生吃容易出现胃肠炎症。如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐...
煮毛豆是我国北方夏季的大排档中经常食用的小吃，毛豆虽说好吃，但是吃毛豆时应该注意，食用没有煮熟的毛豆会导致食物中毒的。 未煮熟毛豆引起食物中毒的原因 1.毛豆中含有一种有毒的蛋白质，一种可以令血液的红血球凝集血球凝集素。如果不煮熟毛豆的话，这种有毒的蛋白质就会入侵人体，导致我们恶心、呕吐，严重的还会导致中毒引起死亡。 2.毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白质煮熟软化后才易被人...[详情]
下面我们通过佰佰安全网一起来了解下这样的食品添加剂小知识，不同的食品干燥剂都会对人体有不同的影响; 市面上的食品干燥剂大致有4种：一种是透明的硅胶，没有毒性，误食后不需做任何处理;另一种是三氧化二铁，咖啡色的，具有轻微的刺激性;还有两种白色的粉末，一种是氯化钙，只有轻微的刺激性;另一种是氧化钙，也就是人们常说的生石灰，是白色或灰白色的块状物，有很强的吸收空气中水分的功能，因...[详情]
现如今，在市场上的食物看起来鲜艳欲滴，色泽饱满。非常诱人。可是，很多食物的色彩方面，一些无良商家都是用化学药品或者非食用色素制成的，...[详情]
看到抗癌特效药有望简化审批且零关税进入市场的消息，章琪夫妻俩又想起了两年前为了保住儿子眼睛，不得已“举牌寻药”的场景。当时他们的儿子刚一岁，但因患视网膜母细胞瘤，右眼肿大面临摘除。医生告诉章琪，马法兰这种国外的抗癌药疗效好，或许能保住孩子的眼球。然而，马法兰并未在内地上市，章琪遍寻不得，无奈“出了个下策”举牌求助。记者调查发现，在肿瘤患者群里，几乎每天都有人在寻找马法兰，但苦于“没有身份”，这种药多以隐秘的方式流入内地，形成一张地下供需网络。 6月2日，一名代购者向新京报记者提供的美国版（左）和瑞士版（右）马法兰针剂实物照片。看到抗癌特效药有望简化审批且零关税进入市场的消息，...
10月18日凌晨，正定县弘文中学小学部多名学生出现身体不适。河北石家庄正定县弘文中学小学部多名学生用餐后出现食物中毒，学生家长质疑弘文中学“瞒报”，耽误孩子治疗，正定县卫生和计划生育局应急办负责人告诉，他们未接到学校相关报告，10月18日凌晨接到石家庄市公共卫生热线12320的通知后才知情。澎湃新闻曾多次致电、短信联系弘文中学小学部负责人，但未获回应。正定县政府办主任闫新革表示...[详情]
微博@中国之声 截图@中国之声4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。佰佰安全网...[详情]
目前，遂宁市安居区白马镇小学学生食物中毒事件有了最新进展，经相关部门实地调查，学生因食用未冷藏米饭导致头昏呕吐。据悉，该校校长被免职...[详情]
近日，中国兵乓女团在泰国芭提雅比赛中战胜日本女队取得团体冠军，收获金牌。而受人关注的运动名将刘诗雯因轻微食物中毒并未参加比赛。...[详情]
