冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃;大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快; 而一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。 不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致，所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间。 冷藏柜能保鲜时间表; 鲜蛋：冷藏30~60天。 熟蛋：冷藏6~7天。 牛...
储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋最好不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，最好在几天内吃完。 有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3—5天内吃完。生肉用塑...[详情]
由于天气的原因，新鲜蔬菜供不应求，导致蔬菜价格连续上涨，出现史上最高价。 天气因素加上节日因素，广州菜价“涨上天了”！记者昨日走访广州部分市场了解到，街坊最喜欢的干水菜心呈现近几年最高价，市场上菜心价比草鱼价格还要高。业内预计，广州蔬菜总体价格将继续在高位运行，节后广州蔬菜会逐步恢复正常。记者走访了三个市场的价格，以街坊最熟悉的干水菜心为例，从海珠肉菜市场、江南西肉菜市场、东川新街市获悉，三个市场的干水菜心价格分别是36元/公斤、28元/公斤、50元/公斤。而记者查阅三个市场昨日原条草鱼(1000克左右一条)的价格显示，售价在22~28元/公斤不等。干水菜心价已普遍贵过草鱼...
今日9：47，北京119指挥中心接到报警，在朝阳区十里河大羊坊路临01号一废弃冷库发生火灾，26部消防车赶赴现场扑救。10：19左右火被扑灭，过火面积50平米，无人员伤亡，具体原因正在调查中。了解关注更多公共安全知识，尽在佰佰安全网。...[详情]
今天傍晚，有市民反映称青浦区华新镇华丹路附近升腾起阵阵黑烟，现场伴有焦糊味，疑似有建筑起火。记者了解到，浓烟系附近一冷库起火引发，消防部门正在紧张扑救。傍晚5时许，有网友发消息称，青浦区华新华丹路一冷库起火。从网友发布的视频中，记者看到，事发现场升腾起滚滚黑烟，还不时飘出黄色烟雾，消防车和消防队员均已到场，进行处置。据悉，事故现场为一冷库起火，消防部门派出几十辆消防车赶赴现场开...[详情]
9月7日下午16时左右，永州嘉信果蔬市场内一在建水果冷库失火。接警后，永州消防支队迅速出警，大火于16：30左右扑灭，事故未造成人员...[详情]
3月1日，日本爱知县丰桥警署以涉嫌盗窃为由逮捕了该市神野新田町的番茄种植农户盐野育男(40岁)。他被认为从爱知县丰桥市的他人农田里偷...[详情]
