食物中添加甲醛，常为了漂白、蛋白质凝固、及保鲜防腐上的作用。 室内甲醛污染一般来源于：家具、墙纸、地毯、窗帘、油漆、胶水等。 甲醛对眼、鼻、喉的黏膜有强烈的刺激作用，最普遍的症状就是眼睛受刺激和头痛，严重的可引起过敏性皮炎和哮喘。由于甲醛可与蛋白质反应生成氮次甲基化合物而使细胞中的蛋白质凝固变性，因而可抑制细胞机能。此外，甲醛还能和空气中的离子性氯化物反应生成二氯甲基醚，而后者是一种致癌物质。甲醛可被室内的高比表面材料吸附富集，当室内温度升高时又重新释放出来，加剧污染效应。
山寨食品的来源，则主要集中在食品批发市场。很多山寨食品在批发市场上有“专柜”，各种知名品牌的山寨食品应有尽有。而前来批发的客户基本上是来自城乡结合部，这些山寨食品也是明码标价。价格与正规产品相比，大多相差一倍以上。 通常情况下，大型的商场、超市进验货比较严，山寨食品进不去，所以只能在农村市场和小商贩处取得生存。有些人明知道是山寨知名品牌，但山寨品乍一看很难分辨真伪，且价格便...[详情]
食品污染主要来自四个方面： 一是工业废弃物污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中聚积; 二是随着农业产品使用量的增加，一些有害的化学物质残留在农产品中; 三是食品生产、加工过程中，一些化学色素、化学添加剂的不适当使用，使食品中有害物质增加; 四是贮存、加工不当导致的微生物污染。 ...[详情]
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，那么食品污染的来源和危害有哪些呢?下面小编带您了解一...[详情]
作为城市公害的生活垃圾发生量及其组成也有了很大变化，由于城市垃圾不仅会危害别人的身心健康，还会破坏环境，知道城市垃圾来源有哪些吗?以...[详情]
11月18日，长春市食品药品监督管理局执法人员对长春市净月实验中学和吉林大学前卫校区进行突击检查，这两所学校存在着食堂餐具清洗消毒落实不好、环境差，食品包装没有任何标识，无法提供索证、索票，使用转基因豆油没有向学生和家长明示等问题，被依法查处。上午11点，多家媒体记者跟随长春市食药监局执法人员首先来到位于净月开发区的长春市净月实验中学。来到学校食堂，正好赶上学生们放学吃午饭。学生们吃完饭后，把剩下的饭菜直接倒进垃圾桶。“装剩饭的垃圾桶不应该这样裸露在外。”看到眼前的场景，执法人员对食堂的负责人说。随后，执法人员又来到食堂内的加工间，半桶豆油马上就引起执法人员的注意。“这桶豆...
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
6月1日，中国铁路客户服务中心（12306）网站、“信用中国”网站公示了31名经认定有严重失信行为即将被限制购买车票人员名单。...[详情]
8日，记者登陆市食药监局网站发现，山大(威海)、哈工大(威海)等5所大学的米、面、食用油主要供应商单位名称及生产厂家单位名称均被公布...[详情]
