1、生产基地环境检测其中农田灌溉水指标9项： pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项： pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、DDT。 2、有机蔬菜产品卫生质量检测指标：氟、砷、汞、镉、铅、铬、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐二十三项。 有机食品安全知识：由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主，防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮...
一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重;二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，菜农们会使用大剂量的农药，甚至用高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。韭菜属于连续性采收的农作物，菜农为了保证菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市。越是施用高...[详情]
当前蔬菜种植期间大多使用农药,这给农业带来可观的经济效益的同时一些不合理的使用也会造成 严重的蔬菜污染问题, 那蔬菜中农药残留测定方...[详情]
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、...[详情]
爆料帖子中的变质蔬菜和台账(网络图)爆料者：莲花白批发价0.15元，1.7元卖给食堂，而且发霉变质巧家县教育局纪委：食材采购确实存在赚取差价、虚开冒领行为近日有网友爆料称，云南巧家包谷垴乡中心校“领导”，以低廉价格采购疑似变质蔬菜，高价卖给学校食堂做“营养餐”，从中赚取差价。爆料帖子中，附有大量变质蔬菜、《巧家县学校食堂食品采购与进货验收台账》的复印件以及疑似手机短信截图的照片。对此，巧家县教育部门告诉记者，初步核实，该校人员确有通过购买蔬果赚取差价、虚开台账冒领学生营养餐经费的行为。网曝 校领导批发烂菜卖给食堂 爆料者反映，巧家县包谷垴乡中心校领导从昭通批发腐烂变质的蔬菜...
京津冀三地农药管理联防联控协同发展机制近日正式启动，这意味着从农药的生产、销售、使用、抽检到农产品农药残留检测，三地全部实行联防联控。同时，三地农药质量和蔬菜农药残留抽检结果实行互认制。京津冀三地农药监管是否得力，事关百姓食品安全。北京市农业局副局长闫晓军介绍，三地构建农药管理联防联控协同发展机制，旨在规范农药市场秩序，逐步减少三地农药的使用数量，严禁高毒农药、禁限用农药在菜...[详情]
江苏省一批高校食堂近日被接连抽检出存在“铝的残留量”超标及“亚硝酸盐”超标等问题。江苏省食药监局通报2018年第2期食品抽检结果显示，6类食品313批次样品中，抽样检验项目合格样品309批次，不合格样品4批次。其中3批次均来源于高校食堂。他们分别是：苏州大学文正学院第一食堂销售的油条被检出“铝的残留量”超标，南京医科大学康达学院（第三食堂）销售的红烧鸡被检出“亚硝酸盐”超标，淮...[详情]
8日，记者登陆市食药监局网站发现，山大(威海)、哈工大(威海)等5所大学的米、面、食用油主要供应商单位名称及生产厂家单位名称均被公布...[详情]
据有关调查显示，市场上多款洗洁精存在“比亚酶去农药残留值不达标”问题，其中两用洗涤剂用品标识的“无残留”并非真正意义上的“零残留”。...[详情]
