据小编了解,小苏打并不是碱面,具体区别如下: 1、名字上就有不同 碱面叫做碳酸钠。而小苏打被称为碳酸氢钠。可食用碱也被称为弱碱,但是小苏打却被称之为弱酸。 2、热稳定性方面不同 碱面比小苏打的热稳定性更强一些。表现是,食用碱加热后不会有分解的状况发生,而小苏打会化成水的状态。 3、用在肉类产品上的表现也是不一样的 肉类用了可食用碱之后可以使得肉质变软。但是味道会有点大。而用小苏打的话,肉质爽滑鲜嫩。小苏打和食用碱相比显得更加温和些,刺激性也比较低。用在食物方面可以达到口感好的目的。在生活中,食用碱是不可以直接吃掉的,因为它刺激性比较大。 4、两者的适用范围也不...
2不锈钢水槽和其他表面可以用小苏打糊清洁,或者直接将小苏打撒到海绵或清洁布上擦拭表面。然后冲洗干净,再用软布擦干拭亮。清洁冰箱外部和厨房中的大部分其他表面,可以使用通用清洁剂。 3工作台面。带研磨剂的清洁剂可能会划伤“富美家”饰面。可以改用通用清洁剂。用小苏打糊清除胶合板工作台面上的污渍。涂上小苏打糊,晾干,然后将其擦除并冲洗表面。 4瓷砖和水泥台面,可用1/2杯醋、1杯...[详情]
现在很多人都喜欢吃水果,而水果主要就是有机水果和无机水果两种,那么大家知道有机水果好还是无机水果好?让佰佰安全网小 编为大家简单的介...[详情]
对于玩烘焙的朋友来说,清洁烤箱貌似是一项浩大的工程。有不少亲留言烤箱油渍重、有异味,小编整理一份清洁烤箱的小秘诀,就是用小苏打来清洁...[详情]
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近,水果月饼首先在网上火了一把,但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此,记者深入月饼生产厂家进行了揭秘:月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼,低于此标准则为水果味月饼,而市面上的水果味月饼,多是“冬蓉+食用香精”制成,而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探:水果味月饼其实“冬瓜馅” 一超市销售的水果味月饼配料标识为冬蓉。在一家综合超市的月饼货架区,各种散装月饼应有尽有,“水果味月饼卖得很好。”超市售货员说。超市销售的大部分月饼,包装上都标注有详细的馅料成...
全国31省份2019年4月CPI数据相继出炉,“蒜你狠”“车厘子自由”“香椿自由”等热议话题近期也重回大众视野,在菜价、水果价的强势围攻下,各省CPI又有何表现?16省份CPI涨幅超全国2019年4月,全国居民消费价格同比上涨2.5%,继续处于“2时代”。食品中,鲜菜价格仍处于高位,同比上涨17.4%,影响CPI上涨约0.43%;猪肉价格上涨14.4%,涨幅比上月扩大9.3%,...[详情]
为躲避雾霾天气,女士深居简出并打开加湿器,不料反而患上“加湿性肺炎”,原来患者的加湿器使用6年从未清洗,已散发出霉味儿。52岁的赵女士患有敏性鼻炎,近期雾霾严重,她每天躲在家中紧闭门窗,并打开了客厅和卧室的加湿器。12月2日,赵女士开始咳嗽、胸闷,接着又发烧、咽喉肿痛。次日上午,她赶到武汉市中心医院后湖院区,检查确诊为“真菌性肺炎”。经医生详细询问,原来赵女士的加湿器已使用6年...[详情]
赣州一4岁女童不慎坐进一只盛满热水的塑料桶里,导致全身多处被热水烫伤,创面出现水泡...[详情]
据了解,目前市场上的卤牛肉零售价约为62元一斤。按照实验结果,正常做法一斤生牛肉出肉0.54斤,加了“保水王”可以做出大约0.7斤,...[详情]