现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
豆类食物中毒 (1)豆浆：平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。 (2)四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：同上所述，含有皂素，未煮熟就...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
平时我们对吃哪些食物会中毒完全没有概念，下面佰佰安全网小编为大家介绍吃哪种食物容易引起食物中毒。...[详情]
北京作为中国近些年来各朝代的都城，北京的珍宝可谓不少，因为北京这里埋葬的皇帝可不少，就算有不知名的皇帝墓地被发觉出来那也不算什么稀奇事件，但是北京龙袍干尸发现到现在，身份问题一直受到争论，如今终于知道清朝干尸是前朝皇室后人。扑所迷离的北京龙袍干尸 其实这件事件从一开始就让人感到疑惑，北京龙袍干尸，的棺材上写着是四品中宪大夫黄拙吾，但是身上却穿着绣有麒麟图案的一品武官才有的官服，而且还穿有四爪蟒袍和五爪龙袍，四爪蟒袍和五爪龙袍是只能够亲王以上的位置才能穿的。 而且这具龙袍干尸并没有剃发留辫，而是留有发髻的，这是明朝的头发习惯，在清朝发现了是会砍头的，就算是清朝的汉人大臣一样都要...
1368年，在常年的灾荒和瘟疫之后，元朝终于无法维持其在中原的统治地位，土崩瓦解。元大都被朱元璋占领，元朝的末代皇帝元顺帝率领着一部分的王族和剩余的军队撤退到了蒙古族的龙兴之地——蒙古高原。 可是还有部分的成吉思汗后裔没有能够跟随大部队撤退到安全的地方，有的是中途掉队，有的是赶不上大部队，纷纷选择在中原各地改姓，隐姓埋名。根据史书记载，在朱元璋建立明朝之后，中原境内还有着二三十...[详情]
4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。...[详情]
2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。...[详情]
