食用麻辣鲜香有哪些

1、天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉树油等；用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等；用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。...[详情]

1、胃溃疡患者禁忌食用，胃溃疡为胃酸分泌过多，胃壁被腐蚀引起的，白醋味酸，可帮助胃酸腐蚀胃壁。所以，胃溃疡患者禁忌食用。 2、服中药茯苓，丹参时不宜食白醋，茯苓、丹参跟白醋同吃会相克。服用茯苓，丹参时食用醋，会产生毒副作用。 3、生活中不能够食用铜制器皿贮藏的白醋，白醋能溶解铜，食用铜制器皿贮藏的白醋，容易导致铜中毒。 4、龋病患者不适合进食白醋，因为白醋性温和。但是酸...[详情]

圣诞节本想好好享用美食，谁料网订的麻辣香锅中竟然吃出一颗牙齿，顿时食欲全无！ 12月25日晚6时许，市民陈先生因公司加班从美团网订了一份麻辣香锅，孰料吃了一半被什么东西咯了一下，吐出来一看竟是一颗牙齿。检查发现自己牙齿完好后，陈先生意识到牙齿是菜里出现的。对此，店方解释称，有顾客订了猪头肉麻辣香锅，员工在烫菜捞菜时，肉里的牙齿不慎掉落。目前，双方就赔偿事宜正进一步协商。“今天...[详情]

寒冷的冬季，很多人都会选择去火锅店就餐，既可解决食欲，又可取暖。可是，就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味，这是为何?对此，食品安全方面的专家称，如果味道过浓过久，确实可以断定含有一定量的添加剂，但不能凭味道浓淡和残留时间长短，来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问，专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单，记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣...[详情]