超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
睡眠质量关系到孩子的身高，家长务必引起重视!很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
12月28日，国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议，约定双方协作发布对企业产品质量承诺履行情况检查结果信息。网购商品看得见摸不着，一旦质量出现问题，又要退换货，给消费者带来不小的麻烦。目前，质检总局组织开发了“‘产品质量承诺’企业执法检查结果公开查询平台”，该平台预计将于2016年“3.15”前后上线，支持全国消费者查询使用。届时，电商平台也将同步设置消费者查询入口，由质检总局平台向电商平台推送有关信息，消费者可查到质量承诺企业名单、承诺内容、检查情况等信息。早期，查询范围仅限家电、洗涤用品、童装三类产品。质检总局表示，未来将扩大...
QQ、微信、陌陌、探探等网络社交方式，方便了陌生人交友，也容易暗藏陷阱，稍有不慎，就会人财两空。有妻有子的苏州男子蔡某深谙此道，以谈恋爱的名义通过QQ、陌陌、探探等平台结识多名女子，曾至少同时与四名女子保持“恋人”关系，诈骗数万数十万不等的钱财。日前，经苏州工业园区检察院依法公诉，蔡某被以诈骗罪判处有期徒刑4年10个月。让恋人当“妹妹”骗女大学生蔡某有妻有子，在现实生活中就是...[详情]
2015年2月12日，农业部召开新闻发布会，介绍国家现代农业示范区建设的有关情况。农业部发展计划司叶贞琴表示，农产品质量安全，是人人关注的，特别是食用农产品，吃过之后是否健康，关系着每个消费者的切身权益，必须零容忍。叶贞琴表示，农业部在推进现代农业示范区建设过程当中，始终坚持“农产品是产出来的，也是管出来的”理念，一方面引导示范区提升标准化生产水平，通过支持有关示范区实施标准化...[详情]
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会 推荐参加： 尼克胡哲2018“点亮生命，点亮梦想”中国巡回演讲会-成都站 会议时间：2...[详情]
令余林失去自由的是一起服刑人员减刑案，身处监狱减刑关键岗位的余林卷入其中，涉嫌徇私舞弊为服刑人员操作减刑。包括余林在内，汉口监狱四名...[详情]
