增稠剂是一类亲水性的高分子化合物,具有稳定、乳化或悬浊状态作用,能形成凝胶或提高食品粘度。常用的有果胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、单甘酯磷酸盐,常见食品如酸奶等。 膨松剂是以粮食粉为主要原料的食品在加工时因产生气体而使组织成为均匀致密的多孔结构状态,使食品疏松、松脆的一类食品添加剂。 常用的膨松剂有明矾、酒石酸氢钾、磷酸氢钙、葡萄糖酸内酯、碳酸钙、碳酸氢钠、碳酸氢铵等。膨松剂总体来说较安全,麻烦主要来自明矾中的铝。 铝过多会导致儿童神经系统发育障碍,并促进早老性痴呆症的发生。与其他更先进的配方相比,含铝膨松剂价格便宜,所以使用面广。据调查,70%以上的油条、油饼、薄脆等酥脆面...
薯片有哪些食品添加剂呢?佰佰安全网小编介绍几种薯片中常用的食品添加剂。 1、乳清粉:乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。 2、谷氨酸钠:就是味精的主要成分。谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属,谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。 3、抗结剂:抗结剂添加于颗粒、粉末状食品中防止颗粒或粉...[详情]
巴南区,公路路面呈波浪起伏。说起公路,许多人脑海中应该是平坦宽敞。但是在巴南区界石,有一条公路路面却呈现“波浪形”,行车就像大海行舟,上下沉浮。记者前往体验了一番,由于波浪较大,开车走这条路,感觉并无异样。“波浪形”公路修在哪?位于斜坡处双向四车道6日上午,记者来到巴南区界石,在一物流园区找到了这条公路,该公路是双向四车道,修在一处斜坡上,从下往上看,整条公路呈波浪起伏。在公路旁边,已经建起一排排建筑,一部分作为专业批发市场投入使用。该路段早已投入使用,进出园区的车辆比较多,不时有车辆从记者身边驶过。记者发现,车辆驶过“波浪形”公路时,犹如海上行舟,一会儿冲上顶端,一会儿又...
爱美是人之常情,尤其是对女孩子来说,对自己的身材会更加关注。陈小姐2016年生下了宝宝,为了尽快恢复身材,她花高价报了一个产后修复班,并且还按照对方的要求花了一万五买了内衣,说是对塑形有帮助,然而体验下来之后,陈小姐却是大呼上当,这是咋回事呢?陈小姐在两年前生了宝宝,因为要哺乳,所以身材有些变形,在去年一次逛街的过程中,她偶然发现在京东广场里,有一家名产后恢复机构在做免费体验,...[详情]
6日从浙江嘉兴高速交警部门获悉,S12申嘉湖高速嘉兴段日前发生一起因司机接电话引发的翻车事故。一辆货车在驾驶途中突然S形行驶,短短几秒钟后向右侧翻在地,肇事司机受轻微伤。高速交警介绍,8月4日下午,货车司机周某行驶至事发路段时,老板电话打来,由于身体疲劳,方向盘没把握好,在拿手机过程中车子发生了转向,之后多次调整方向盘试图纠正方向,导致车辆左摇右晃,最终侧翻。所幸事发时大货车旁...[详情]
福建一名男子因在网上出售长约4cm的迷你枪形钥匙扣,被辽宁鞍山铁西公安分局跨省抓捕。...[详情]
大清早,长沙402路公交的几位乘客就经历了惊险的一幕——笔直的一条道上,公交压着中线开得“摇头晃脑”。交警赶到一看,司机正在抽烟,其...[详情]