在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患肢浸泡在冷水中30分钟左右，以冷却伤处，减轻热力的损伤程度。有人认为，烧伤后用冷水冲会起水泡。其实，起不起水泡与是否接触冷水无关，只与烧伤原因和深度有关。烧伤后立即用冷水冲洗一段时间，可使创面血...
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病,食碱的缺点是对食物中的维生素B1、B2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因...[详情]
豆腐是我们日常生活中常见的食品，但是经常食用豆腐有什么好处呢?今天我们一起来看看豆腐那些不为人知的优点吧!...[详情]
食用碱用量过度就会灼伤嘴巴的，下面佰佰安全网为大家介绍一下嘴被食用碱灼伤如何处理。 ...[详情]
据央广新闻报道，有消息称，脸书公司(Facebook)一名华裔员工近日被开除，原因是这名员工通过吹米平台，提供盈利性质的参观公司和在公司食堂用餐等服务。据了解，吹米公司是一家旅游中介网站，在这里，游客叫游米，导游叫伴米，游米和伴米可以进行双向选择。平台上线后，推出了硅谷高科技公司参观产品，游米可以在上面选择在高科技公司供职的伴米，带领他们去公司参观和用餐。此前，吹米自己的推广介绍中也曾提到，“只要你约到神奇伴米”，参观游览Uber、Marvell、Yahoo、Google、Twitter等硅谷各大高科技公司“都不是问题”。帖子中说道，Facebook一名华裔员工因为带人来公司...
网上传播的谣言截图。近日，有网友在某社交账号公众号举报株洲市茶陵县枣市镇岩口村废品回收站出现大量医药废料一事，并拍摄和发布了现场视频。3月19日，又有多个社交账号群转发了题为“桃坑一米粉厂使用医疗废料做成粉丝销往茶陵各大饭店、小店、超市”的视频，被广大网友转发评论，消息迅速蔓延。该消息出现后，茶陵县公安局及时介入，会同卫生计生、环境保护局等部门联合对此事进行调查，通过调查核实，...[详情]
刚出伏的江南，早上天刚蒙蒙亮，空气中略带一丝清凉，在安徽省南陵县弋江镇蒲桥街道的西大桥头上，一位老年人早已坐在自家三轮车前守着豆腐摊，一边空闲时打着千张疙瘩，一边等着顾客来买他家豆腐。 原来大清早就来到集镇上摆摊卖豆腐的老人名叫魏炳坤，今年已经65岁了，据老人介绍，他家住在离集镇不远的都塘村，在他小时候不到十几岁时就开始学习做豆腐，这一做就做到了现在。 当时由于家庭条件不好，...[详情]
9 月 27 日清晨，家住南京大厂的李先生在厨房做早饭时，听见水池下面有窸窸窣窣的响动，李先生弯下腰看水池下面，可把李先生吓了一跳，...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
