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手碰到黄花菜会中毒吗

手碰到黄花菜会中毒吗安全知识

那么,生活中黄花菜和哪些食物相克呢?佰佰安全网小编为大家介绍一下与黄花菜相克的食物。驴肉与黄花菜食物相克,驴肉是金针菜的冤家,所以不能同时食用。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。

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手碰到黄花菜会中毒吗安全新闻

最近,杭州市一医院一连接诊了两起食物中毒病例。两家人吃了不同的食物,却都中了同一种毒。周二晚上,杭州的程女士家里餐桌上出现了一盘黄花菜炒鸡蛋。吃完饭没多久,一家人陆续开始出现呕吐症状,最严重的要数程女士,吐得整个人都发软不能站立,连胆汁都吐出来了。到市一医院急诊内科就诊,接诊的医生在询问病史之后,诊断考虑黄花菜中毒,程女士的黄花菜可能没有烧熟。急诊科医生郑娉娉说,黄花菜俗称“金针菜”,新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱,含量较大,干的黄花菜含量少,新鲜黄花菜烹饪不当易引起食物中毒。“秋水仙碱本身无毒,进入人体后代谢为有极强毒性的二秋水仙碱,对消化道产生刺激作用,出现恶心呕吐、腹痛腹泻...

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手碰到黄花菜会中毒吗安全产品

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十手,中文名 铁尺,源自中国武术,在广东客家、海陆丰、福建客家地区、川渝、湖南株洲一代比较流行,后来传至中国的附属国琉球。目前在国内比较冷门。反而日本人十分钟爱铁尺。日本官方称呼为“十手”,即琉球三叉刺。日文作“サイ”,该型武器...[详情]

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