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马铃薯龙葵素检测皮还是肉

马铃薯龙葵素检测皮还是肉安全知识

什么是龙葵素 龙葵素,又称为龙葵碱,最初于1820年在龙葵(Solanum nigrum L.)中发现。后来从茄科的马铃薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分离得到龙葵素,故也称其为马铃薯毒素。随后的研究发现,龙葵素并非单一物质,而是一类结构类似、理化性质相近、有毒的甾体皂甙(苷)类生物碱,包括茄碱、卡茄碱等。目前总共发现有100多种龙葵素类的生物碱,主要存在于马铃薯、番茄、茄子等茄科植物中,也发现在百合科、菊科植物中发现有龙葵素的合成。迄今为止在马铃薯中发现的龙葵素种类多达80种。 成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低,可以安全食用。而未成熟的或因贮存时...

  • 龙葵素中毒症状
    龙葵素中毒症状

    龙葵素中毒症状 一般土豆和没有长熟的西红柿里面含有的龙葵素比较多,尤其是发芽的土豆,里面的龙葵素更是高出平时好几十倍,所以一定不要吃,否则很容易出现中毒。当出现龙葵素中毒以后,一般有以下几种症状表现: 一,恶心呕吐,这是由于血液里面充斥着大量的龙葵素导致胃粘膜吸收不良所引起的。 二,头晕脑胀,四肢无力,也是龙葵素中毒的常见症状表现之一。 ...[详情]

  • 马铃薯皮染发能保持多久
    马铃薯皮染发能保持多久

    马铃薯俗称土豆。土豆皮可以将头发染黑,但是这种颜色是附着在头发表面,清洗之后颜色就被洗掉了。能保存几天看你能坚持几天不洗头。 土豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶,酪氨酸在酶的催化作用下,会产生一种褐变反应,最后几种物质聚合起来形成黑色素。黑色素是否能渗透入头发皮质层,是否能对头发发生反应,都还要做进一步的研究证实。但这种黑色素是水溶性的,一洗就掉了,不会长时间留在头发上。 土豆皮...[详情]

  • 龙葵素中毒怎么办
    龙葵素中毒怎么办

    龙葵果是生活中常见的一种野果,它在每年秋天大量成熟,但很多人都听说龙葵果不能直接吃,因为轮回果中含有大量的龙葵素,人体吸收过多,龙葵...[详情]

  • 龙葵素煮沸能分解吗
    龙葵素煮沸能分解吗

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马铃薯龙葵素检测皮还是肉安全新闻

8月10日,宁夏中卫市海原县红羊乡下了一场透雨。安堡村村民杨红琴走出自家小院,她遥望满山披绿的月亮山感叹,这几年的雨水越来越好,最近几乎一周一场雨。到了草木茂盛的时候,山峁上穿梭的黄鼠、野鸡、野兔等小动物都被厚厚的植被“隐匿”起来。曾经,坡上的土捏不出一点水分,5寸长的黄鼠从山坡上“绝尘而去”都看得一清二楚。那是一方水土养不活一方人的时候,杨红琴家“掌柜的”曹玉虎那时就在这荒坡和村民们打黄鼠,虽有趣,但日子难过。雨水少,担当山里人饮食“主角”的马铃薯有时都会绝收,更别提麦子、豆子。今年,杨红琴家中的15亩马铃薯地里,根茎长得有半人高,紫色、白色的马铃薯花错落有致地整齐排列。 ...

  • 长沙一豆皮黑作坊被曝光 发霉“豆皮”泡在厕所脚盆里
    长沙一豆皮黑作坊被曝光 发霉“豆皮”泡在厕所脚盆里

    食品卫生安全关系着每一位消费者的身体健康,可有的商贩却为了利益,置消费者的身体健康不顾,竟然在厕所的脚盆里,浸泡着发霉的“豆皮”——实际是玉米淀粉混合食品添加剂制成。食药监部门提醒,如果你遇到这类作坊或经营店,请毫不犹豫地拨打12331进行曝光。 3月31日,“12331”全国食品药品投诉举报主题宣传日活动在湖南14个市州、123个县市区同步启动。与此同时,湖南食药监部门宣告...[详情]

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    好莱坞知名电影推手哈维·温斯坦涉嫌性侵的丑闻余波不断。旅居纽约的华人作家陈九11日在接受记者采访时指出,哈维·温斯坦和鲍勃·温斯坦兄弟堪称美国电影界奇人。他们在好莱坞创造传奇的背后,是好莱坞电影行业与美国政治千丝万缕的联系。这一性侵丑闻长时间被“捂”得严严实实,恰恰折射美国演艺界光鲜背后的“暗污”。 【政治背景】温斯坦出生于纽约一个犹太裔家庭,兄弟二人从小就有电影梦,年轻时就从...[详情]

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    据报道郑州街头包子铺用猪颈处的“血脖肉”加工做肉馅,由于此处含有淋巴结,食用可能会导致中毒。...[详情]

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马铃薯龙葵素检测皮还是肉安全产品

注水肉水分检测仪
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水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水...[详情]

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生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是...[详情]

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大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多...[详情]

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