物理性质 【外观】 白色结晶 【熔点】℃ 72~77。 【闪电】℃ 210 【密度】d40.815, 【溶解性能】 不能溶于水，可溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。 【稳定性】油酸酰胺是近乎中性的物质，对于空气氧化、加热、稀酸、稀碱的作用几乎都是稳定的。 化学性质 【CAS登录号】301-02-0 【分子量】283.49 【分子式和结构式】分子式C18H35NO,结构式如下： CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CONH2, 【常见化学反应】油酸酰胺是一种脂肪酰胺，因此具有脂肪酰胺的一般通性，在酸、碱溶液或酶类催化剂存在下易水解，水解后又生成油酸和...
本应该在2℃—6℃温度下储藏的酸奶，实际温度竟然达到7.9℃—11.6℃。10日，记者跟随长春市食品药品监督管理局食品稽查分局的工作人员随机走访市内一些连锁超市发现，众多超市冰柜内的温度都高出酸奶保存要求的温度。对此，执法人员指出，如果长时间储存温度在高温下，酸奶中的乳酸菌就会过量繁殖让产品保质期缩短。直击现场超市冷藏柜制冷不给力当日10时许，记者跟随长春市食品药品监督管理局食品稽查分局的工作人员来到二道区东盛大街与岭东路交会处24小时营业的某连锁超市一店，在门口对着的一台立式冷柜里，整齐地摆放着各种酸奶，没有任何拉门与遮挡，酸奶伸手就可拿到。记者拿来一瓶酸奶，凉凉的感觉并没...
“五一”之后，赣州的天气明显闷热了许多，大家都纷纷穿起了短袖，甚至有不少小伙伴们，已经在吹风扇、吹空调了。 在这么热的天气下，却有一对粗心的爷爷奶奶将孙子独自放在暴晒的车内？ 近日，章贡分局解放派出所接到群众报警称：在中山路建春门旁有一名2岁小孩被困在车里需要民警帮助。民警赶到现场后发现小孩被反锁在车内，车钥匙也落在了车里，小孩已是满身大汗。为尽快救出孩子，民警使用破窗锤破窗将...[详情]
牛排熟了，地表温度显示是60℃。温度计显示地表温度为56℃。南昌街头，市民为了抵抗烈日，墨镜、皮包甚至防风被都用上了……试验●时间：昨日中午●地点：红谷滩翠苑路人行道上●结果：地表温度60℃ 1.5小时后140克牛排被烤至五成熟●鉴定：效果相当于在温度200℃的铁板上煎制约3分钟高温下，不少南昌市民都有“我和烤肉之间只差一撮孜然”的感觉。7月25日中午，为验证市民们的感觉，记...[详情]
毛毛（化名）前几天发烧，他妈妈用水银体温计给他测肛温，结果有7厘米左右的体温计断在了身体里。...[详情]
男子带着孩子上公车，因空调温度与司机发生口角，司机拿刀划伤乘客。目前，该司机已被公交公司解聘，警方介入调查。...[详情]
