食物一：红薯 红薯，是世界上主要的粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。已成为中国农业生产中重要的低投入、高产出、耐干旱、耐瘠薄、多用途(即粮食、食品加工、饲料、能源兼用)的高放经济作物。 红薯是富含淀粉的块根作物，淀粉含量在15%--20%左右，高淀粉品种的红薯淀粉含量高达28%，成为我国食品工业和淀粉工业的重要原料之一。其分子结构上支链淀粉含量较高(80%以上)、糊化后粘度较高，具有较好的弹性，加工成的红薯粉丝粉条韧性强、耐煮、筋、软、口感好、透明度均比玉米、小麦粉条好。 红薯淀粉口味温和，基本无刺激，不像玉米、小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味，因此对于口味极...
(一)是立即拨打急救电话; (二)是及时前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重; (三)是让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克，找带毛的羊皮烧半焦后碾碎吞开水喝(蛋白质烧焦形成疏松多孔炭...[详情]
广东3月气温回暖，湿度回升，正是菌类生长旺盛期，也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督管理局23日发出消费预警，由于目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且死亡率高，提醒广大民众和外来务工人员，不要自行采食野生蘑菇，以免发生意外。 广东省微生物研究所研究员李泰辉近日带领团队，在广州白云山调查致命白毒伞的生长情况。一个小时内，研究人员就采集到了1000多克毒菇。李泰辉提醒，一些毒蘑菇与食用菇外形相似，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，但野蘑菇含剧毒毒素，约50克的白毒伞即可使50公斤的成年人致命。同时，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇在野外混生，很容易受到毒蘑菇菌丝的沾...
夏季来到，因食用蘑菇导致食物中毒事件常常发生，给人们身体健康乃至生命带来严重威胁。佰佰安全网建议大家尽量不要采摘野生蘑菇，预防夏季食物中毒。吃了碗自采野蘑菇 一家七口全被毒倒 “6月29日那天老师发现学校有两个学生呕吐不止，就急忙联系家长问情况。没想到他们的情况更糟。”无锡市胡埭中心小学钟校长告诉记者，发生呕吐的二、三年级的两个女学生姓余，是一家人，当老师发现这一情况后，立即联...[详情]
男子花700元买到一只野生麂子，邀请两位好友一起吃，为了炫耀，还在给麂子烫皮去毛的时候拍下视频，并发到朋友圈中。12日，记者从四川省森林公安部门了解到，3人的行为被人举报后，警方对他们进行了调查，因为该野生小麂属于三有动物，不但3人将面临三千至一万五的罚款，意外捕获这只麂子的村民也将面临行政罚款。如何保护野生动物？ 1、加强管理，严禁滥捕盗猎。不乱杀动物、不捕捉动物、不贩卖动物...[详情]
据报道，6月18日宁乡一家5口因食用野生蘑菇发生食物中毒，其中两名儿童中毒较重。目前仍有1人为脱离生命危险。专家提醒，6月为野生蘑菇...[详情]
近年来，偷猎、毒杀候鸟的现象加剧，加之城市化进程的干扰，野生候鸟的生存受到严重影响，种群数量不断降低。...[详情]
