厂家在食品中添加苏丹红，其主要目的是增加红色。因为苏丹红这种合成染料，对光线的敏感性不强，比如，天然辣椒素经过光照以后要褪色，而添加苏丹红后，辣椒就会长期保持鲜红，不容易褪色。因此，消费者在购买一些添加了色素的食品，特别是红色食品时要多加注意，比如辣椒酱、辣椒油、腐乳、西红柿酱等。下面小编就为大家介绍下苏丹红辣椒油危害，供大家参考。 目前在食品中发现的苏丹红有Ⅰ号和Ⅳ号。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均被列为二类致癌物，对人可能致癌。
普通辣椒的种植采用化学农药防治病虫害，会使辣椒残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害辣椒是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害辣椒中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则...[详情]
现在辣椒有无籽的，但是和多人都不会选择无仔的辣椒，都认为那是转基因的，那么无籽辣椒是转基因辣椒吗？...[详情]
继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗?知名企业生产的产品为何会存在矿物油超标等多种问题? 超标对人体危害大继德芙巧克力被爆矿物油超标后，油辣椒产品的检测指标不合格再次进入公众视野。日前，中国商报记者从优恪网获悉，优恪网选择了中国市场上10款畅销的油辣椒产品，送往德国实验室，从成分和其他缺陷两方面对其进行了测评。不过，最终的结果显示，测评的结果不容乐观：全部产品均因成分问题被评为警示(D-)，主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨...
生活中有人非常爱吃辣椒，特别是湖南人，最爱吃剁辣椒，但须小心不要买到来历不明的剁辣椒。如果发现类似不合格的食品，消费者一定要向食药监部门打电话 “12331”举报。2015年27日下午，湖南省食品药品监管局在长沙市开福区捞刀河镇竹坡村查封了一家无证生产剁辣椒的黑窝点，它就生产销售这种剁辣椒。在捞刀河镇竹坡村现场，该生产窝点设施简陋，脏乱不堪，地上堆满了用塑料袋包装的辣椒原料和一...[详情]
天天打游戏，连续打一年，这是病！也许你想不到，游戏成瘾会使人的脑部结构的改变！与毒品、酒精等物质成瘾者相似在杭州，有个孩子竟为了玩游戏剁掉了爸爸的一根手指！19 日，游戏成瘾正式被世界卫生组织列入精神疾病。 19 日一早，看到这则消息的市民陈先生，带着初二的儿子来到市七医院求助，因为沉迷游戏，孩子已经一个学期没上学了。“ 之所以进行这样的修订，是因为全世界有大量的医学数据表明，...[详情]
近日，新郑市出了一位奇人，人们都称之为“辣椒王”。该名男子在生活中，意外发现自己十分能吃辣椒，从此便与辣椒结下不解之缘。资讯具体详情...[详情]
11月2日中午11点多，哈尔滨一母亲因孩子教育问题与丈夫发生争吵，情急之下亲手剁掉自己的手指，目前正在医院接受治疗。在此提醒广大家长...[详情]
