炒糖色怎么炒 炒糖色共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切忌不能加凉水)熬制。 油炒糖的方法 锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、白砂糖或绵糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点;然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。 水炒糖色 方法：1、将锅烧热，下入准备好的砂糖;2、倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧;3、边烧变搅拌，直至白糖融化;4、注意观察，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄...
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
炒小米也叫炒谷米，冲水喝的效果和炒大米差不多，夏季适合饮用可以清热败火，也可以直接熬粥喝。 炒米茶的功效 炒米茶提供人体营养的重要来源，有效补充人体最基本的营养成分。炒米茶的卡路里非常低，而且富含维生素C、能有效帮助减肥，改善新陈代谢、保护脾脏。 炒米茶还具有降低血压和减肥的作用，可以促进新陈代谢，因此也被认为是改善不良习惯引起的疾病的食物。 炒米茶有一定的祛湿功能，...[详情]
雄县炒房“京牌车”连成片 雄安新区横空出世，却意外迎来大批躁动的房产投资客。4月2日下午，记者驱车到达雄县，发现所有的房产经纪公司的门店皆被贴上封条，不少当地老百姓告诉记者说，京牌车已经连成片，全是来看房的。当天晚上，如家、格林豪泰、千村、365驿站等酒店客源全满，工作人员也称，昨天晚上就有人在雄安新区消息发布之后连夜赶来。当天，雄县北部发生交通拥挤，一面馆老板娘告诉记者，她用了三个小时勉强开车从大量的京牌车、津牌车、鲁牌车中间挤到了雄县北部去接料，所谓接料就是饭店经营所用菜肉等食材。位于雄县主干道上的如家酒店贴出满房提示，工作人员称因“炒房者”过多，下午五点客房已被订满。政...
国家设立雄安新区的消息发布以来，引发了社会各界的空前关注，舆论持续高涨。由于笔者近年对农村建设的研究，不得不涉及城乡关系以及城市人口承载力方面的问题，自然也十分关注全国已经为数不少的各类新区建设。当然，作为北京非首都功能疏解集中承载地的雄安新区更有特殊意义。雄安新区有利于打造华北城市群雄安新区设立的初衷是疏解北京非首都功能，减缓北京大城市病。我国特大、超大城市都有交通拥挤、空气...[详情]
使用工业盐进行食品加工容易诱发食品安全问题。但不少商贩为牟取暴利仍铤而走险，损害消费者利益。干炒店竟然使用工业盐炒瓜子，执法人员检查时，老板娘还辱骂、推搡执法人员。10月28日，甘肃省盐务管理局兰州分局执法人员在城关区何家庄菜市场查获350斤非法工业用盐。当天中午，和政路何家庄菜市场口的一家干炒店门前，一名40岁左右的女子破口大骂执法人员，一会儿躺下装病，一会儿跳起朝执法人员身...[详情]
3月5日，一位男子向记者反映，在湖口县流泗镇君清嘉园小区，有一家生产粉条的作坊，无证经营，且生产加工环境比较脏，属于“黑作坊”，“希...[详情]
帮忙递了一盒特殊的“香烟”，就丢了每个月近五千元工资的工作，郑某申请劳动仲裁。...[详情]
