明胶粉，属于食品添加剂，主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品。 明胶粉使用方法：将本品置于冷水中，隔水徐徐加热至80度或沸腾搅拌至完全溶解后倒入干净容器内，冷却之后放入冰箱冷藏，依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料，碎水果(制作不同口味的果冻)。 明胶一般由动物物质精炼而成，因此明胶又称“动物胶”(Animal glue)。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺高的炉里煮滚提炼胶原，再浸湿隔渣。制作过程不使用动物的棱角和蹄。精练而成的物质干后会磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、顺丁烯二酸、柠檬酸钠，以及人造调味剂和食物色素。 由于胶原经透彻处理，美国联邦政府不...
2、看色彩。工业明胶由于原材料多样杂乱，很有的杂质尽管能够过滤。可是太小的杂质是没办法清除去，所以会发生杂色，加工厂商为了掩盖杂色，可能会运用上色剂进行上色，就会发生各种色彩鲜亮的作用，而食用明胶zbouchang.com食用明胶多是无色通明或许淡黄色的。 3、技能化验。经过科学的技能查验重金属等有害物质的含量，废旧皮革中都富含很多的重金属，用废旧皮革作质料出产的肯定是工业...[详情]
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...[详情]
关于工业明胶冒充食用明胶的不法商贩们，一定要严厉地进行打击，有关部门应该严格的去防止工业明胶冒充食用明胶，那么如何防止工业明胶冒...[详情]
工业明胶和食用明胶是一系列食品安全事件的主角，今天佰佰安全网小编就和大家聊一下食用明胶和工业明胶的区别。...[详情]
男子花700元买到一只野生麂子，邀请两位好友一起吃，为了炫耀，还在给麂子烫皮去毛的时候拍下视频，并发到朋友圈中。12日，记者从四川省森林公安部门了解到，3人的行为被人举报后，警方对他们进行了调查，因为该野生小麂属于三有动物，不但3人将面临三千至一万五的罚款，意外捕获这只麂子的村民也将面临行政罚款。安铁夹机捕豪猪 村民意外捕到野生麂子记者了解到，3人在朋友圈中炫耀的麂子，是在古蔺县石宝镇被抓到的。今年5月15日，接到网友举报称石宝镇有人涉嫌杀害野生动物一事，古蔺县森林公安局立即展开调查核实。经查，这只野麂子，是被村民刘某意外捕获。刘某，家住石宝镇白泥乡菜板村，因自家种植地里的红...
相信有不少朋友喜欢去一些网红店吃东西，不过更为让人关注的是网红店食品安全问题，近日，一则“吃网红串串店腹泻”引发关注消息则跟网红店有关的，具体情况如何呢？大家来看看介绍。。。 视频截图 点此观看视频据报道称，5月20日至21日，成都金牛区五冶医院陆续收治18位呕吐、腹泻及发烧的患者，据患者介绍称，他们曾在附近网红串串店吃过东西后就出现呕吐、腹泻及发烧等症状，经过当地疾控中心工作...[详情]
冬季易感冒，感冒造成的咳嗽一定很难受，来块巧克力可能会缓解症状。药物就着巧克力一起吃，不仅容易下咽，而且止咳效果更好，因为巧克力本身就是一剂良药。美国加州豪格市内科医生丹尼斯称：“巧克力里的可可碱对止咳非常有效。”可可碱可以抑制迷走神经的活跃，这对慢性咳嗽很关键。美国实验生物学会发表在《华尔街日报》的一项报告称，所有巧克力里都含可可碱，黑巧克力里含量最高。丹尼斯说：“虽然准确量...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
前不久，荆州区公安分局弥市派出所侦破了一起系列入室盗窃案。在民警侦办这起案件中，发现了一种新的作案手法。谁会想到，在自家大门贴透明胶...[详情]
