蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作"蒜苔"。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。 蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。 很多人都想知道蒜苔与什么食物相克?大家不...
内蒙希拉穆仁草原最佳旅游时间是什么时候?小编分析如下; 希拉穆仁草原是内蒙最早开壁的草原旅游点,在呼和浩特以北100公里处,海拔1700米,丘陵起伏,芳草萋萋,空气清新,一派草原风光。昼夜温较大,盛夏之夜,也凉爽似秋。7--8月平均气温18℃--21℃,早晚十分凉爽,素有“早穿棉袄,午穿纱,怀抱火炉吃西瓜”的说法。平均海拔1700米,四周丘陵起伏,绿草如茵。 内蒙希拉穆仁...[详情]
一般市场上会有白皮和紫皮两种颜色的大蒜。虽然都是大蒜,但是区别还是挺大的。在腌制腊八蒜时,如果选错蒜,不仅颜色不够翠绿,口感和味道也要差很多。 紫皮大蒜中的蒜素含量要比白皮大蒜高很多,且辛辣味也比白皮大蒜更浓。更重要的一点是,紫皮大蒜中含有一种具有美容养颜、杀菌消炎、抗氧化作用的物质“花青素”,而在白皮大蒜中却没有这种物质。 白皮大蒜口感脆嫩,略带辣味,适合腌糖醋蒜或做凉...[详情]
蒜苔是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。蒜苔不仅营养丰富,经常食用对身体还有好处,下面小编带您了解一下无公害蒜苔...[详情]
原标题:没有橄榄仁也能叫五仁月饼? 全国糕点委员会:可以“我在草市街和北大街的两家超市里头看了,里面卖的五仁月饼都名不副实。”近日,市民李先生抱怨,中秋节将至,市场上出售的一些五仁月饼不符合新国标。记者随后查询了解到,国家质检总局与国家标准委去年12月起实施了GB/T19855-2015《月饼》国标,其中4.2.1.3款明确表示:“其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。”昨日,记者走访了市内多家卖场发现,13个在售品牌的“五仁月饼”尽管均标注执行新国标,但仅有一款配料与新国标相符,多数的月饼配料中没有橄榄仁,而是以花生仁替代...
看到路边晾晒的东西无人看护,黑夜中一男一女伸出了罪恶之手,熟料还是应了“莫伸手,伸手必被捉”那老话。6月份以来,淮阳县公安局刘振屯派出所,陆续接到几起盗窃案件。这盗窃的既不是钱财,也不是电动自行车,而是群众在路边晾晒的大蒜。为尽快破获此案,挽回群众的经济损失。所长李阳高度重视,抽调所内精兵强将全力侦破此案。民警经过现场勘查作案痕迹及调取监控视频,发现作案嫌疑人为一男一女。俩人都...[详情]
原标题:五仁月饼今年受宠 稻香村一日卖掉12万块中秋节在一天天靠近,北京稻香村食品厂也在加班加点生产月饼。记者了解到,今年店里的五仁月饼卖到几乎断货,每天供应市场12万块还不够卖。前几年,五仁月饼一直被嫌弃,甚至有网友喊话“五仁月饼滚出月饼界”。然而,今年的五仁月饼却大受欢迎。在一家大型超市里,记者看到散称月饼售卖处已经只剩下玫瑰、红豆等口味的月饼,五仁的翻找半天也找不到一块。...[详情]
市民梁大妈昨天在菜市场买菜的时候被吓了一跳,蒜头涨到10元钱一斤了!“9月份的时候还8元钱一斤呢。”这让她非常吃惊。...[详情]
生活中有很多可笑而又荒唐的事儿,今天这位的感觉尴尬了。把风油精涂在不可描述的地方,然后……...[详情]