测弹性 鲜肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原;而“僵尸肉”的蛋白质、脂肪，因成期过久，早被酶分解，肌纤维被破坏，已失去原有弹性，手指压后的凹陷不仅不能复原，甚至会留有痕迹。 闻气味 鲜肉具有正常的肉味，而“僵尸肉”由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。 观颜色 鲜肉表面光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白;牛、羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄;禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。“僵尸肉”随着贮藏时间的过长，肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色、灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色...
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于爱情误区将美好爱情毁灭的相关知识吧。...[详情]
民以食为天，食品安全是百姓最为关注的，2015年最受民众关注的食品安全事件，大概非海关查获的“僵尸肉”莫属了。僵尸肉是老百姓对过期变质冻肉的形象说法，这样的肉类食品卫生安全难以保证，一旦进入市场后果不堪设想。僵尸肉之所以能屡屡进入市场，主要因为是走私者受暴利驱使，本安全网下面盘点了2015年僵尸肉事件，希望监管部门能加大监管打击力度，尽量从源头上控制僵尸肉进入市场危害消费者的身体健康。另外，每一个消费者也有必要学习了解一些僵尸危害及如何识别的安全知识，不仅可以避免自己受到毒害，也可以向相关部门举报，防止更多人受害。 僵尸肉危害大 部分来自疫区或危及生命 “僵尸肉”这一概念最早...
从2010年至2016年，南京市65岁以上老年人口增加了17.26万人，劳动年龄人口却在逐年减少。昨天，市统计局发布的《南京人口老龄化现状调查报告》显示，人口老龄化水平正在加速推进，亟需扩大我市养老服务队伍。 我市是江苏省人口老龄化比较严重的城市之一。2016年人口变动调查数据显示，南京市65岁以上老年人口增加至90.76万人，排在全省第五位。从2010年至2016年，南京市6...[详情]
铁道沿线，也是一道美丽的风景线，然而，有些违建实在太碍眼。昨日，矗立在厦门铁道旁的一栋“顽固”违建，在重型机械的轰鸣声中“灰飞烟灭”。 莲坂铁路桥旁靠近厦门火车站一侧，有一处历史遗留违建。一栋铁皮搭盖的两层小楼，“钉”在这里多年。据了解，该违建一直是相关部门整治工作的难点。 导报记者现场看到，这栋铁皮搭建的小楼，在四周高楼大厦的包围下，显得格格不入。 据介绍，...[详情]
4月29日早上7点左右，上海虹桥一号航站楼地下空间改造过程中发生火灾。有消息称，为装修材料起火，现场烟很大，新民晚报新民网记者了解到...[详情]
厦门市民对快递柜并不陌生，近年来，不少快递柜进驻各个小区，为居民收发快递提供了方便。...[详情]
