三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。三文鱼可以预防老年痴呆可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;预防慢性病三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉;具有健脾胃三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;缓解水肿可治消瘦、水肿、消化不良等症。 三文鱼的营养价值以及功效很高，但是过敏体质、痛风、高血压患者慎食，孕妇忌食生三文鱼。同时，食用三文鱼应该注意不能与以下食物一同食用：食用三文鱼后喝浓茶，会不利营养消化吸收;...
一、三文鱼的营养价值 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼中含有的 -3脂肪酸也是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。 2、三文鱼老少皆宜，能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，对心血管疾病患者和脑力劳动者有很高的营养价值;同时适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群...[详情]
三文鱼现在成为人们在日常生活中一道不错的菜系，那么三文鱼与什么食物相克呢？小编在文中为您解开疑惑。...[详情]
三文鱼是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼“。三文鱼吃了会长寄生虫吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
三文鱼，你不陌生，常生食，亦可熏烤煎炸，鱼骨还能煲汤。可是，你知道三文鱼是何时走上餐桌的吗？人们什么时候开始生吃三文鱼？什么样的三文鱼适合生吃？ 到底什么是三文鱼？三文鱼在英文中叫salmon，这个名字源于拉丁文，有“跃升”的意思，取名的灵感来自该鱼洄游产卵时跃过浪花的动作。几百年前，渔民在大西洋沿岸发现了“salmon”，也就是现在所说的大西洋鲑。后来，人们在太平洋沿岸也陆续发现了一些习性、外形相似的鱼类，索性就把它们统称为“salmon”，也就是太平洋鲑。中国最早接触三文鱼的是广东一带，如果你请一位广东朋友用当地方言念一下“三文鱼”，就会轻易明白这个名字是salmon的音...
近日，北京部分大超市，其中包括沃尔玛BHG等大型超市停售切片水果、三文鱼。依照现行北京市食品现场制售许可管理办法，超市尚不具备食品流通许可证。发现部分大超市停售切片水果、三文鱼以往在超市里买了菠萝，很多顾客称重后都会直接找到销售人员给去皮，但刘女士近日发现，华堂超市的这项服务没有了。除此以外，成盒的切片水果，片装的三文鱼也消失了。“生活节奏这么快，本来这些服务可以让我们感到更便...[详情]
直播界永远不缺吸引眼球的新闻。6月13日，一支土豪与主播打赌“吃百盘三文鱼打赏100个城堡”的视频在网络上疯传。女主播为了得到虚拟礼物“城堡”，狂吃100盘三文鱼，最终导致腹痛被连夜送往医院。6月13日，花椒主播“仙贝”针对近日“澳大利亚三文鱼泛滥”的新闻，专程赶赴墨尔本“消灭”三文鱼。该主播在墨尔本直播介绍此行目的时，一位网友突然连线表示“你吃100盘三文鱼，我就给你刷100...[详情]
日前北京首个《网络食品监督管理办法》结束征求意见阶段。昨天下午，市食药监局约谈本市60余家企业，包括美团外卖、饿了么、顺丰优选等网络...[详情]
爱好吃海鲜的人千万要注意了！食用贝壳类海产品，可能会引发食物中毒！...[详情]
