普洱茶黄曲霉毒素水溶出率安全知识
黄曲霉毒素有极强的致癌性,长期摄入黄曲霉毒素会诱发肝癌。它诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺大75倍,是目前公认的致癌性最强的物质之一。鉴于黄曲霉毒素对人类的巨大危害性,我国对其在食品中的含量作了严格规定,其中,乳制品中黄曲霉毒素最高允许量为5ug/kg(即5ppb)。 黄曲霉毒素的分类 :黄曲霉毒素主要有4种:即B1、B2、G1、G2,其中B1被认为是主要的有毒物质,有2种这些毒素的代谢产物M1和M2。其中黄曲霉毒素B1主要存在于农产品,动物饲料,中药等产品中;黄曲霉毒素M1是动物摄入黄曲霉毒素B1后在体内经羟基化代谢的产物,一部分从尿和乳汁排出,一部分存在于动物的可食部分,...
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黄曲霉毒素传播途径
许多人都知道粮食收割之后受潮长霉会产生黄曲霉毒素。其实,黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。比如玉米,土壤中的黄曲霉“种子”会在玉米棒中“萌发”。如果那段时间干燥而且高温,黄曲霉毒素的含量就会明显升高。此外,种植太密、野草太多、氮肥不足、虫等因素,也有利于黄曲霉毒素的形成。 黄曲霉素致癌的途径是食用。它是由产毒的黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的代谢产物,这些真菌主要滋生...[详情]
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黄曲霉毒素测定方法
1、薄层层析法 薄层层析是在黄曲霉毒素研究方面应用最广的分离技术.自1990年它被列为AOAC 标准方法,该方法同时具有定性和定量分析黄曲霉毒素的功能. 2、液相色谱法 液相色谱与薄层层析在许多方面具有相似性二者互相补充.通常用TLC进行前期的条件设定,选择适宜的分离条件后再用LC进行黄曲霉毒素的定量测定。 3、免疫化学分析方法 利用具有高度专一性的单克隆抗体或多克...[详情]
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黄曲霉毒素的危害
黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,大家知道黄曲霉...[详情]
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如何去除黄曲霉毒素?
听到很多东西都含有黄曲霉素,你是不是觉得很恐慌呢?其实黄曲霉素也是可以去除的,你知道怎么样才能去除黄曲霉素吗?如何才能去除黄曲霉素呢...[详情]
普洱茶黄曲霉毒素水溶出率安全新闻
春节的脚步越来越近,人们购置年货的身影也越来越忙。商场里的食用油中,花生油是很多人青睐的食用油产品之一,特别是用土方法榨出的花生油,但这些土榨花生油未必健康安全,消费者在选购时一定要擦亮眼睛。日前,广东省部分地区土榨散装花生油被曝黄曲霉毒素B1超标,引发了公众对土榨花生油安全性的担忧。记者了解到,不少用土法压榨花生油的小作坊,主要分布在乡镇和农村,这些花生油的安全性值得关注。土榨花生油销售火热近日,记者走访广宁县部分土法压榨花生油小作坊,发现前来买油的顾客络绎不绝,大部分顾客备好油罐前来装油,没有自备罐子的,油档会提供矿泉水瓶。记者询问买油的市民怕不怕土榨花生油不安全时,市民...
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上海市公安局破获特大制售假普洱茶案
经过三个月的跨省市侦查,上海市公安局长宁分局成功破获了一起生产、销售假冒名牌普洱茶案,共捣毁制售窝点4处,查获大量知名品牌假冒贴标、内扉等3万余张,共计缴获各类散装普洱茶叶40余吨,涉案金额高达1.3亿元。2018年11月,长宁警方接到群众举报,称在某电商平台上有一店铺出售云南一知名茶厂生产的60年代款珍藏普洱茶,该款产品疑似假冒、伪劣产品。接报后,长宁警方立即对该店铺展开调...[详情]
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消费警示:土榨花生油未必真安全,黄曲霉毒素B1超标15倍
一年一度的春节就快到了,人们对食物的消费进入了一个高峰,特别是食用油。部分市民认为土榨花生油是纯天然加工,安全系数较高,事实真的如此吗?其实土榨花生油对身体健康的危害绝不亚于普通食用油。 记者调查发现,部分小作坊散装花生油黄曲霉毒素B1超标情况严重,最高超标近15倍。近日,有社会机构向记者报料,其对广东省茂名、阳江、云浮、湛江、肇庆等部分地市的随机抽检发现,一些小作坊用土法压榨...[详情]
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普洱茶黄曲霉毒素水溶出率安全产品
黄曲霉毒素检测仪
黄曲霉毒素测定仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即联免疫法,由光度计与B1试剂盒二大件组成,能限量、定量测定样品中黄曲霉毒素B1的含量。...[详情]
周边产品
溶脂针
溶脂针是目前非手术局部减肥最为安全、有效的方法,犹其适合于小面积局部减肥,比如双下巴、面部、肢端等...[详情]
黑茶
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云...[详情]
与普洱茶黄曲霉毒素水溶出率相关的文章
被黄曲霉菌污染较重的粮食及食品不能食用。但轻度污染的粮食及其他食品,如不能舍弃,可采用一些简单的方法将毒素破坏掉或去除。那么如何去除食品...[详情]
哎呦,大家好,我是你们心心念念的老朋友呦,哎呦,佰佰小编。 好了,小编已经捋直舌头,我上面模仿的那位呢,是大家喜欢的周杰伦“小公举”众所周知,就像开足外挂,不仅像承诺的那样,三十六岁之前结婚,而且现在还是两个孩子的爹。 他们的第一胎女儿出生后,孩子长啥样 因为这个事刚开始还闹了乌龙。 昆凌生了之后,将自己脸书的头像改成了这样,许多人以为这是他...[详情]
经常有妈妈问,宝宝脸上,背上长了好多红点点,究竟是怎么回事?要怎么处理?要不要紧?怎样预防呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下吧。...[详情]
大家都知道霉菌毒素对人体是有害的,但是霉菌毒素的危害到底有多大呢?佰佰安全网给您带来了相关的食品污染小知识,大家一起了解下吧。什么是霉菌毒素 霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。霉菌毒...[详情]
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