根据国家卫生计生委通报的2014年全国食物中毒事件情况显示,有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件死亡人数最多,占食物中毒事件死亡总人数的70%。 其实蘑菇有毒没毒是很难分清的,最好的预防方式就是不要随便吃。在我国,引起严重中毒的蘑菇大概有十多种,比如广东的致命鹅膏就榜上有名。有的老百姓觉得自己很有经验,更有甚者以吃到无毒新蘑菇为荣,可是往往就是这些沾沾自喜的小窍门差点要了自己的命。 毒蘑菇的品种不一样,对人伤害的表现、轻重程度也不同,有的人表现为恶心呕吐;有的人急性肾脏衰竭,来的时候连尿都没有了;还有的人肝脏受损,转氨酶一下飙升到了好几千。 近年来,蘑菇中毒的病例越来...
所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害...[详情]
一到春暖花开的季节,有很多人喜欢出去旅游,在旅游的时候喜欢在外就餐,这时就需要我们多加了解,旅游饮食安全小知识,下面我们就一起来了解...[详情]
7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒品一般。警方提示,这类“迷幻蘑菇”又叫“神奇蘑菇”其迷幻成分是由一种含毒性的菌类植物“盖菇素和脱磷裸盖菇素”等组成,食用后会出现幻觉、环视、狂笑意识障碍、精神错乱、瞳孔放大等交感精神,兴奋症状更严重会出...
蘑菇,大家都不陌生。但是直径将近50cm的蘑菇你见过吗? 国庆期间,南川区韩大姐的丈夫到金山镇野外打笋,无意中发现了这朵长相奇特的蘑菇,于是便将其带回了位于南城街道文华村七组的家。看着这个大个子,不只是韩大姐感到意外,周围邻居和年龄比较大的村民见到这朵蘑菇都很惊讶。 黑黑的菇片层层叠叠,肥大且厚实,整个看上去就像一朵巨型花。一岁多的小孩坐在蘑菇背后,几乎可以挡住整个身体。巨型蘑...[详情]
家住义乌江东街道某村,今年50出头的陈阿姨可是烹饪的老手了,对于食材,陈阿姨也是颇有研究。在自家阳台上,她种了青菜、丝瓜、番茄,可是万万没料到,她竟然被自家阳台上的“蘑菇”放倒。9月19日上午,躺在义乌復元医院内科病房的陈阿姨,终于稍稍恢复了些许力气,整个人的精神头也较前几天有所好转,回忆起15号下午发生的事,陈阿姨有些不甘心。那天下午,陈阿姨在阳台上整理菜园子的时候,发现在菜...[详情]
随着闷热的天气和充沛的雨水,湖南进入梅雨季,一种剧毒的“杀手”也开始变得随处可见...[详情]
随着野生蘑菇进入生长旺盛期,要预防食用野生毒蘑菇中毒事件,发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人,应立即拨打 12315、12331...[详情]