1.黄曲霉毒素(AFT)的危害 黄曲霉毒素主要是对动物肝脏的伤害，它可导致肝功能下降，降低生产性能，并使动物的免疫力降低，易受有害微生物的感染。黄曲霉毒素的临床表现为消化系统功能紊乱、生育能力降低、饲料利用率降低、贫血等。黄曲霉毒素B1是诱发人类肝癌的重要原因。 2.玉米赤霉烯酮(F-2毒素)的危害 它是一种具有类似雌激素作用的霉菌毒素。如果食用发霉的玉米喂猪会导致猪不发情、假孕，当妊娠母猪喂食日粮大于30mg/kg浓度的玉米赤霉烯酮，其临床反应为出现早期胚胎死亡。 3.烟曲霉毒素(伏马毒素)的危害 串珠镰刀菌产生的伏马毒素可造成猪肺水肿，生殖系统紊乱，也可导致人...
如果玉米霉变会产生很多的毒素，主要有黄曲霉菌、赤霉烯酮、伏马霉素、呕吐霉素及赭曲霉毒素等。食用霉变的玉米或者使用霉变的玉米饲料会产生很多危害。 玉米霉变的检查 1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松。 2.检查玉米外表面和胚芽部：如果是玉米外受潮霉变，则表面发暗，且有绿色至黑色霉斑点;...[详情]
从莆田来漳州务工的38岁彭某，怎么也没有想到，自己的一个不良嗜好，居然导致了肺部真菌感染。前不久，彭某因咳嗽、胸闷1周住进了漳州第909医院（原第175医院）呼吸结核科。通过详细询问病情，他的一个小癖好引起了医务人员的注意——原来彭某下班后喜欢拿自己的臭袜子闻一闻，他坦言，自己这一行为“就像上了瘾一样”。经肺穿刺病理检测，最终被诊断为真菌病。采取了对症治疗后，目前彭某恢复情况良好。第909医院呼吸结核科主治医师麦转英介绍，肺真菌病是指真菌引起的支气管肺部真菌感染，引起气道黏膜炎性反应和肺部炎性肉芽肿，是真菌引起的机会性感染。通常肺真菌病患者具有一种或多种基础疾病，老龄、机体免...
针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...[详情]
53年来一直饱受头痛的折磨，近日才知病根不在脑子而在鼻子，作祟的真菌险些将颅脑“啃穿”。12日，到医院复诊的曾奶奶欣喜地告诉医生，做完手术后，头痛再也没有发作。72岁的曾奶奶19岁起就频发头痛，还不时恶心呕吐。这些年她做过不少检查，都没有查出原因，每次头痛只能靠吃止痛药来缓解。一个月前，曾奶奶的头痛再次发作，止痛药吃到了极量也不管用，家人将她送到武汉市第一医院看诊。神经内科主任...[详情]
5月3日下午，宜春市袁州区市场和质量监督管理局对袁州区诺贝儿幼儿园下达了行政处罚告知书，决定对该幼儿园购买和使用霉变食品一案处以10...[详情]
5月3日上午，一条视频在朋友圈中发酵。有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物...[详情]
