糯米酒制作过程或者储存不好会引起发酸。糯米酒发酸最常见的原因就是温度,温度过高使得发酵过程还没产生酒精杂菌就开始繁殖,产生酒精的同时也产生了许多酸类物质,当酒精度达到十几度可以抑制杂菌时酸味已经很明显,这时已经为时过晚。所以要避免这一问题的关键是晾晒,米饭蒸后要摊开晾晒,用手触摸表面变冷即可,最好温度不要超过35度。在夏天做米酒的话,温度要控制在30摄氏度左右;如果是冬天,室内温度如果在20摄氏度以下就要把米酒放在炉火旁边,用毛毯包好发酵。 其他导致发酸的原因 1.如果发酵的时间不够,米酒会味淡带酸,可以再多发酵一段时间。 2.在制作米酒时应该特别注意,不能使米饭沾上...
但有时糯米酒会发霉,那大家知道糯米酒发霉是什么原因吗? 从正常情况来看,酵母菌在发酵过程中会进行大量的繁殖,应该是不会受到其他微生物的影响,而导致糯米酒在酿制过程中发霉的。唯一可能的原因就是在初期,酵母菌就被其他菌群杀死或者感染了。引起这个变化的原因的大概有:1.酿制糯米酒的器具不干净;2:使用了生冷水源(最好使用冷开水);3:酿制过程中没有密封好; ...[详情]
一般的女性朋友在一生中都会经历妊娠和生育的过程,这些过程当中女性朋友一定要学会保护自己的身体,因为这些时期是女性身体比较脆弱的时期,所以女性要注意的问题也有很多。特别是产妇在平时的饮食很重要,一定要有科学正确的饮食方式,要营养搭配均衡,这样才能让身体得到充足的营养成分,身心才会更加健康。 产妇吃米酒好处有滋补身体的作用。因为产妇在生孩子的时候气血大耗,身体元气大失,喝一些这...[详情]
10月25日,海南省人民政府办公厅发布了关于印发《海南省新一轮户籍制度改革实施方案(试行)》的通知。方案主要内容为:基本取消本省(除三沙外)落户限制。省内居民,可在有合法稳定住所(含租赁)的城区、建制镇的社区(以下统称城镇社区)落户。省外居民,取得本省居住证并参加海南省城镇从业人员基本养老保险(暂不含临时养老保险缴费账户)和海南省城镇从业人员基本医疗保险的,可在有合法稳定住所的城镇社区落户。这意味着,在海南落户将会变得容易一些。包括海口、三亚等核心城市的户口也全面放开了,不再设立学历、年龄等刚性门槛。只要有居住证,参加社保,就可以落户。对工作、生活在海南的人,以及想买房的外...
养生之道网导读:食堂凭步数打折,这是怎么回事?近日,浙江工商大学一食堂推出凭运动步数吃饭打折活动,走的越多折扣越大,1万步打8.5折,4万步以上打5.5折。食堂凭步数打折,具体情况一起来了解一下吧!食堂凭步数打折据了解,食堂吃饭打折步数主要参考学生当天的微信步数,并以此来判断折扣力度。对此,浙商大有学生表示,平时上下课差不多就能走到1万步左右;也有学生表示,下午再过去吃的话,步...[详情]
近日,公安宝坻分局在公安部及市公安局的大力配合下,先后前往全国九省市,对一个“网络水军”犯罪团伙开展抓捕行动,共抓获犯罪嫌疑人16名,涉案金额高达800余万元。这是本市警方破获的首个利用网站实施“网络水军”非法删帖炒作的案件。网络实名制有什么好处? 网络实名制最主要是为了防止匿名在网上散布谣言,制造恐慌和恶意侵害他人名誉的一系列网络犯罪。比如有的人假冒媒体发布虚假新闻;有的冒用...[详情]
9月10日报道,众所周知,很多知名医院的挂号都很难预约到,这也成为很多“号贩子”牟利的机会。...[详情]
唐山煤矿转型之路走得并不顺畅,许多提前下岗的矿工在缴纳社保时候遭遇社保局干部侵吞人民社保的情况,至今没有一个说法。...[详情]