专家提醒非油炸食物不一定健康 据《健康报》报道,走进超市,很多食品都打出“非油炸”的宣传口号来吸引消费者,非油炸的方便面、膨化食品也往往比同类型的油炸食品销量更大。那么,非油炸的产品就健康吗? 不少所谓非油炸的脆片食品,为了使其口感酥脆,往往要加入高饱和的油脂,其中含有大量的棕榈酸或硬脂酸。 那些美味的虾条、妙脆角之类的膨化食品,是用挤压膨化方法生产的,不需要油炸。但这绝对不意味着低脂肪。美味膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上,少数产品甚至高达30%以上。 以目前市面上的一些薯片为例,普通的薯片是油炸出来的,而非油炸的薯片是烘烤出来的。而烘焙的温度往往要达到200...
非油炸食品是怎么制作的? 目前,非油炸食品大多采用喷淋食用油后热风烘干的技术,原理和烘焙相似,从营养角度来说,烘干过程中由于温度较油炸低,损失的营养素要小一些,所含热量也相对低得多。不过非油炸不等于一定不含油。对于纯能量食品和膨化食品,依然会添加一定的油脂,但其能量密度较低,每100克的油脂能量要少。 非油炸食品更安全吗? 相对油炸食品而言,非油炸食品确实更安全。油炸食...[详情]
宝宝吃非油炸有哪些危害?宝妈看过来 首先,薯片的各种口味都是靠甜味剂、谷氨酸钠、盐等调制而成。仅食盐一项,长期过量摄入就会引起心血管病。 其次,有些膨化食品会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂,长期食用可能会造成体内铝超标,进而引起进食者神经系统病变,骨软化症等。 还有两种大家看不到的危害,一是铅。加工食品的金属管道通常是铅锡合金,高温下铅会被汽化,污染膨化食品。儿童铅...[详情]
“非油炸食品是一个卖点,并不一定健康”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
日常生活中,有许多产品都打着“非转基因”的旗号,向广大消费者出售。然而什么是“非转基因”?非转基因食品对人身体健康等是否有利,这一系列问题让人不得而知。 春节购物,超市成了市民扎堆之地,同类商品对比后如何选择,自然成了热议焦点。日前,市民蔡大爷打通媒体电话提出一个疑问:大豆油、菜籽油上都标着“非转基因”,到底啥是非转基因?记者走访市内多家超市,发现非转基因食品大行其道成为了商家的卖点。而转基因食品却越来越低调,标示字小且不明显,有的原料里含有转基因,但瓶身却没有标明是转基因食品。 街头随访 啥是非转基因食品?10人中有6人不清楚 2月14日,热心市民蔡大爷打电话寻求帮助:“...
网络配图记者昨天从省政府举行的“守护您的岁月静好”新闻发布会上获悉,现在网上斗地主、打麻将,甚至买彩票、赌球等现象普遍,我省开展了打击网络赌博专项行动。哪些网络行为可以构成赌博犯罪,市民该如何甄别网络赌博?公安部门介绍,现实生活中存在的各种赌博形式在网上都出现了,包括在网上开设赌博网站、建立视频直播赌厅、网上赌博游戏厅、网上销售“私彩”、网上接受赌球投注等,通过发展赌博代理、...[详情]
一座老式5层楼房,底楼门卫处悬挂着三块名牌,其中一块写着上海冷藏库协会,但如今,整栋楼房三层以上变身酒店公寓出租。这是怎么回事?佰佰...[详情]
养育6个月的孩子竟与自己没有血缘关系。日前,淮南市潘集区法院宣判了这起特殊离婚案。...[详情]