淀粉的热量是多少？ 1、淀粉的热量(以100克可食部分计)是366大卡(1531千焦)。每100克淀粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。 2、淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，马铃薯中则含淀粉12％～14％。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。食物进入胃肠后，还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，成为人体组织的营养物...
油炸食品七宗“罪” 第一宗“罪”：袭击你的心脏。加拿大专家近日发表研究报告表示，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有关。 第二宗“罪”：含有反式脂肪酸。不仅极易让人发胖，还会降低记忆力，引发心脑血管疾病。 第三宗“罪”：癌症的背后“推手”。食油高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物。而且大部分油炸食品中含有高浓度的丙烯酰胺，也是一种致癌物质。另一个需要担...[详情]
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5分钟吃2斤昆虫的成绩，赢得了千古情景区送出的纯金金条。无论是出境游还是国内游，中国游客不文明的行为接二连三曝光，关于中国游客文明出游的话题受到高度关注，因此佰佰安全网认为增强文明出游意识，提升文明旅游素...
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就...[详情]
5月10日凌晨，G45大广高速（江西上高往修水方向，修水境内）一满载冰箱的大货车起火。 据了解，事故系大货车自燃引起，并造成1名司乘人员轻伤（已送往当地医院救治），大货车及车上货物几乎全部被烧毁。早上6点，南昌西管理中心又增派养护人员12名，工程车2辆，挖掘装载机1台开展清障作业，目已清理出超车道，请过往司乘缓慢通行。 欧阳斌 摄5月10日凌晨，G45大广高速（江西上高往修水...[详情]
14日5时20分，哈大高速 （ 大庆至哈尔滨方向 ） 587公里处，因交通事故，大庆收费站、安达收费站、承平收费站封闭，开通时间等待...[详情]
今天的高温大“烤”验，我们要来关注120急救医生。他们，被称为在生命线上与时间赛跑的人。...[详情]
