山梨酸钾、山梨酸和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用;山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用;山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，我们经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影;在这里我重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸;山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖;其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。 山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同，毒性比苯甲酸类和尼...
原标题：食品安全法首修完成日前，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的食品安全法，“服役”5年多的食品安全法完成首次修改。新版食品安全法被冠以“史上最严”的称号，那么，这部将于今年10月1日起正式施行的新食品安全法，将为“舌尖上的安全”带来哪些新的保障?“史上最严”又严在哪里?剧毒农药不得用于蔬菜瓜果新版食品安全法的主要修订内容都是与百姓餐桌安全息息相关的。“这些修订包括食用农产品、农药使用、婴幼儿配方乳粉、保健食品等问题，其中在蔬菜瓜果等农作物禁用高毒农药剧毒农药可谓最大亮点。”食品安全专家、北京市科学技术研究院副院长刘清珺表示。剧毒、高毒农药对人畜和环境有较大...
2017年6月5日上午8时8分，安徽六安市毛坦厂中学人海送考情景再现，夹道欢送的人群让这个大别山下的小镇再次成为国人瞩目的焦点。最近两年成为“网红”的毛坦厂中学，被称为“亚洲最大高考(精品课)工厂”，除了高达80%以上的本科上线率，对当地的经济贡献更是占到约九成。据毛坦厂中学副校长李振华校介绍，从去年开始，学校就不再组织大规模送考了，今年补习中心只有一两千人会在六安市参加高考，...[详情]
小时候，琳琳还是一个漂亮可爱的孩子，虽然那时候她的脚就不一样长。临沂市平邑县一位16岁少女琳琳，出生八个月就检查出一种名为奥尔布赖特的罕见病。十几年的时间过去，虽然父母依然没有放弃她，但是高昂的医疗费用，却让他们感到了绝望。据山东广播电视台农科频道报道，眼前的小女孩就是得奥尔布赖特综合征的琳琳，看到陌生人来访，琳琳有点害羞，总是低着头，当爸爸说起自己的病情时，小姑娘眼里还闪着...[详情]
据了解，超市所售卖蜂蜜部分检测出存在食品安全问题。8月18日，国家食药监总局公布6类食品的抽检名单，其中山西省“绵山”洋槐蜂蜜被检出...[详情]
埃及图坦卡蒙墓葬保存完好，因在3000年时光中从未被盗而成名。近日考古专家称该老法王墓室可能藏有秘室，而神秘墓室主人引发猜测，极有可...[详情]
