豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。而豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足人体1天钙的需要量。因黄豆含有丰富的植物性蛋白质，且完全不含胆固醇，近几年来已被医学证实，豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽，其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会，同时豆腐含有一种丰富的植物性雌激素，作用就像人体的雌激素。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐，因此很少受更年期症状之苦。 珍菌养生豆腐 原料：珍菌(超市有售，也可...
1、补血焕肤 菇类食物还含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，让女性保持充足血气，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。 2、瘦身消脂 蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素，在肠内难于消化，能保持水分，吸收胆固醇蘑菇的功效与作用：此外，菇类食物中所含的热量与脂肪都很少，因而吃菇类食品既能吃饱吃...[详情]
做法：苹果(约400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅，倒入红酒没过苹果，中火炖煮15分钟，关火。苹果在红酒中浸泡两个小时即可食用。 功效：红酒能通经活络，如气滞血瘀型痛经病人适量饮红酒能疏通经络、扩张血管，使平滑肌松弛，缓解痛经;对于气血亏虚型，中医认为甘温能补能缓，因红酒辛甘性温，有温阳补血、缓急止痛的功效;对寒湿凝滞的痛经，红酒可以起到散寒祛湿、活血通经的作用。...[详情]
豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种...[详情]
食用菌营养价值极高，同时具有保肝解毒、防病强身的功效，那么，蘑菇汤能提高老人免疫力吗?...[详情]
蘑菇，大家都不陌生。但是直径将近50cm的蘑菇你见过吗？ 国庆期间，南川区韩大姐的丈夫到金山镇野外打笋，无意中发现了这朵长相奇特的蘑菇，于是便将其带回了位于南城街道文华村七组的家。看着这个大个子，不只是韩大姐感到意外，周围邻居和年龄比较大的村民见到这朵蘑菇都很惊讶。 黑黑的菇片层层叠叠，肥大且厚实，整个看上去就像一朵巨型花。一岁多的小孩坐在蘑菇背后，几乎可以挡住整个身体。巨型蘑菇出现在村子后，好奇的村民们也纷纷对它的品种进行了大胆的猜测。有村民坚定地认为这是大灵芝。 这蘑菇带回家里也有七八天的时间了，颜色逐渐变黑，到底这蘑菇能不能食用，韩大姐迫切地希望得到答案。 重庆市药物...
雨后树坑里长出的小蘑菇，你可别乱吃。 近日来阴雨连连，一些较为隐蔽潮湿的地方长出了黄色、灰色甚至是白色的小蘑菇。这些小蘑菇的伞盖小的有一元硬币大，大的足足有一个网球大小。这些新鲜的小蘑菇能吃吗？记者对此进行了采访。潮湿的地方长出了小蘑菇 据家住西工区凯旋路的刘女士反映，近来下雨较多，她们家楼下树坑里长出来一簇一簇的黄色和白色小蘑菇，小的伞盖仅有一元硬币大小，大的足足有一个网球那...[详情]
春节期间，大家聚在一起热热闹闹过大年，但是意外伤害的患者也增多了。其中，鞭炮和高压锅引发的案例最为典型，希望广大市民能够引起警惕。 娄底新化的刘女士家中来了客人，她想着做一顿年味饭进行招待。没想到在厨房炖猪蹄时，高压锅突然发生爆炸，巨大的冲击力直接将她炸晕过去，并导致她右眼受伤。 好在家人送医及时，刘女士受伤的右眼最终得以保住。但是视力将可能会出现下降。 佰佰...[详情]
每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。...[详情]
毕节一豆花餐馆女店主，慕名到遵义拜师学做豆腐，师傅郑某色胆包天，在作坊内对她动手动脚，并强行将其侮辱。...[详情]
