松肉粉,又称嫩肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶,蛋白酶之所以能对肉类进行嫩化,是因为它能将肉中的结缔组织及肌纤维中结构较复杂的胶原蛋白、弹性蛋白进行适当降解,使得它们结构中的一些连接键发生断裂,在一定程度上破坏了它的结构,从而大大提高了肉的嫩度。同时可使肉的风味得到改善,并且安全、卫生、无毒、不产生任何不良风味。 嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加,可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用,则会适得其反...
炒河粉世博会受好评的秘密 炒河粉食材简单,只要掌握好材料搭配和火候,就能色、香、味俱全,吸引到多数人的味蕾。 据了解,炒河粉是广东省广州市著名汉族风味小吃,属粤菜系。河粉富含碳水化合物,能迅速为身体提供能量,可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。 炒河粉世博会受好评,如何制作? 1、油要稍多点,油锅要烧得够热再放河粉,这...[详情]
魔芋软腐病病菌随病残体于土壤或球茎中越冬,贮藏期种芋可继续发病并向健芋蔓延,病菌从伤口或气孔侵入,在田间靠昆虫或接触及灌溉水传播蔓延...[详情]
魔芋丝想必是大家涮火锅、吃田鸡烤鱼的必备食材!Q弹爽口让人根本停不下来~可是,你有吃过一些“咬不断“口感怪怪的“魔芋丝”吗?它们有可能是这样被生产出来的!!同安黑心魔芋加工窝点被查处最近,一家藏身在同安居民楼内的,无证无照生产加工魔芋、粉丝的黑作坊被同安大同市场监督管理所依法查处。这家同安的魔芋黑作坊,条件简陋,脏乱差得令!人!吃!!惊!!! 三无原料制作“魔芋” 现场味道刺鼻 当天晚上7点,同安大同市场监督管理所联合大同派出所,来到位于大同街道东宅村村内的一处居民楼,找到了这家作坊。当执法人员走进这间50平方米左右的房间时看到,屋里卫生条件极差,没有生产厂家、...
12月3日,强生公司表示,更多测试表明,其婴儿爽身粉产品中不含致癌物石棉,从而推翻了美国食品药品管理局(FDA)此前的检测结果。 今年10月,FDA称检测发现强生部分婴儿爽身粉产品中含有微量石棉,强生因此宣布在美国召回一个批次共3.3万瓶22盎司装婴儿爽身粉。强生表示,两个不同的第三方实验室对来自于FDA合同实验室的同一样品进行了155次测试,采用了四种不同的测试方法,结果发现...[详情]
目前市场上存在不少假冒名牌洗衣粉,如“碧浪”、“汰渍”、“立白”等家居日用品品牌,这一行为是典型欺诈消费者行为,同时给大家的家居安全生活带来不良影响。近期,山东临沂市公安局在兰山区小城后村捣毁一处洗衣粉造假黑作坊,凭借封口机等简单设备制作假冒名牌洗衣粉。临沂市兰山区小城后村藏着一家洗衣粉黑窝点,专挑“汰渍”、“立白”等国内名牌洗衣粉造假。在100平方米的房间内,民警发现无商标原...[详情]
原本只是为资金周转借款仅3万元,短短几个月竟“滚雪球”变成了100多万,甚至连房产也被“套路”夺去。近日,禅城的杨先生遭遇了“套路贷...[详情]
1月20日,本是新昌人小顾一家人为儿子举办满月酒的日子,但小顾因无证驾驶、肇事逃逸面临行政拘留的处罚而无法参加。新昌公安交警部门在了...[详情]