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采蘑菇能吃吗

采蘑菇能吃吗安全知识

虽说干蘑菇保存期限会延长,但是如果保存不好也会发霉长毛。如果干蘑菇长毛发霉了就不能继续食用了,因为发霉的过程中会产生毒素,危害人体的身体健康。例如展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。 为了防止干蘑菇长毛可以将其放在通风、阴凉、干燥处或者冰箱里面,保持低温环境可以有效防止食品长毛;用塑料袋密封,防止因为环境潮湿造成吸湿返潮;真空密封,隔绝空气,霉菌得不到生长所需的氧气,也可以有效的组织霉菌的生长;注意购买的数量,最好是在食物的保质期内把干蘑菇吃掉。

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    由于蘑菇中含有丰富的营养以及水分,容易变质发酸。如果炒熟的蘑菇发酸就不要吃了,因为蘑菇变酸的主要原因是受到微生物污染,引起蘑菇腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食品中的营养物质分解。蘑菇变质后,由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后...[详情]

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  • 小孩烧伤了能吃蘑菇吗
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    蘑菇是常见的菌类食物,在生活中我们也经常吃,最近孩子在意外中烧伤。那么小孩烧伤能吃蘑菇吗?下面和佰佰安全网关注下吧。...[详情]

  • 发霉的干蘑菇还能吃吗
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    干蘑菇是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品,其具有一种独特自然风味。发霉的干蘑菇还能吃吗?想了解的朋友们请跟随小编...[详情]

采蘑菇能吃吗安全新闻

夏季是蚊虫肆虐的季节,很多孩子被蚊子咬的满身红包,于是“防暑、防晒、防蚊子”成了很多家长的第一要务。难道真的只有“蚊子”才要防,其它小虫子就无关紧要了?记者从南京市儿童医院了解到,近日该院就接诊了多例毒虫伤害的患儿。通讯员张艾萱吴叶青 姐弟携手采蘑菇 双双感染致命病毒南京儿童医院急诊科上周接诊了一对疑似因毒虫叮咬导致发热伴血小板减少综合征的姐弟。两人在当地医院就诊但并未发现病因,治疗后情况也未有好转,遂转入儿童医院急诊科。“两个孩子均有高热、粒细胞减少,起初怀疑是普通感染所致,但姐姐的血小板一直在减少,这就肯定有其他原因”,急诊科郝晶主治医师说。急诊科李军主任医师查房时了解了...

  • 村民采蘑菇  被黑熊攻击跳崖逃生
    村民采蘑菇 被黑熊攻击跳崖逃生

    汉中市南郑区碑坝镇茶园村位于陕西与四川交界的大巴山脉,当地山清水秀,物产丰富,尤其盛产山珍野味。每到秋季,进山采蘑菇成了村民们补贴家用的途径之一。15日,在汉中市南郑区医院外科病房内,躺在病床上的谭华江回忆说,8日下午1时许,他独自进山采蘑菇,“山里天黑得早,下午四点多我就准备下山回家了。”当时他刚转过一个弯,突然听到动物吼叫,抬头看时,眼前的一幕让他不寒而栗:眼前三四米处,...[详情]

  • 村民采蘑菇遇黑熊 如何避免与熊“邂逅”
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    “熊出没”,在汉中市南郑区碑坝镇茶园村早已是多年前的“传说”。没想到,如今黑熊又出现了。10月8日,45岁的村民谭华江在山里采蘑菇时撞见一大一小两只黑熊,他被大熊袭击,头部及全身多处受伤。为逃生他跳下悬崖,最终脱险。如何避免与熊“邂逅”一路制造声响可使熊闻声趋避昨日,汉中市南郑区野保站相关负责人接受记者采访时说,黑熊本身是惧怕人类的,只有它感觉到自己要受到伤害了,才会出于本能...[详情]

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