高汤熬制方法很有考究,因为高汤的种类也很多,不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的,只是其中的原材料不大一样,处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要,下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法,爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤:准备筒子骨1根,姜1块,白胡椒粒5g,桂圆肉10g。准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,备用;将桂圆壳拍碎,剥出果肉备用;准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨),放入猪骨,姜片,桂圆肉和胡椒粒,开大火煮沸;煮沸后,捞去浮在表面的泡沫,转小火熬煮4小时即可。 猪骨高汤:将猪骨棒骨、脊骨...
令人意外的是,鳄龟居然吧嗒吧嗒嘴,香烟头开始冒烟,很快一支烟只剩下烟头了。第二天上午,唐先生忙完活后坐在凳子上点燃一支烟。就在他吞云吐雾时,那只鳄龟居然爬了过来。唐先生看到爬到脚下的鳄龟,就点燃了一支烟给它,鳄龟再次美美地吸起来。此后,唐先生每次吸烟的时候都会给鳄龟点上一支烟。和鳄龟同吸了一段香烟后,唐先生感觉自己腰包有些吃不消。于是他开始不再给鳄龟抽烟,但是鳄龟却爬到他脚下...[详情]
2015年6月1日凌晨3点左右,邯郸学院学生公寓内的小吃一条街发生火灾,熊熊大火撕破黑夜,并伴有液化气罐的爆炸声。睡梦中的学生被惊醒后紧急疏散,幸无人员受伤。目前,事故原因正在调查之中。2015年6月1日上午9点多,记者接到报料后来到位于邯郸市滏河南大街上的邯郸学院,一条东西小路将学院分成两部分,路北为大学校园,路南为学生公寓。从大门进入公寓后,左侧第一栋楼即是5号公寓,5号公寓楼下就是学院的小吃一条街。此时,一些三轮车进进出出,正忙着清运火灾过后的残骸及垃圾。记者进入小吃一条街看到,两边密密麻麻经营着三十多家门市,有的占用了公寓楼的底层,有的是临时搭建的简易棚子,大多是经营...
平时深受大众喜爱的沙县小吃、巫山烤鱼竟然是“冒牌货”!尤其是在北京,这样假冒的小餐馆很多。沙县小吃、重庆小面、巫山烤鱼、万州烤鱼……京城街头巷尾,这些小馆的名字让人耳熟能详。空间逼仄、卫生脏差、价格便宜……是人们对这些餐馆大体的印象。其实,这些小馆以及所谓“地方特色”,基本无人能说清“来路”。近日,福建沙县小吃办公室负责人接受记者采访时,更透露了令人大跌眼镜的说法:据调查,全北...[详情]
今日上午9点左右,惠安螺城镇八二三东街一家沙县小吃店内发生一起砍人事件!下午2点多,记者接到爆料后赶至现场核实,正在小吃店内忙碌的两位阿姨介绍说,9点左右,一辆小车在店门口前路边停下,车上下来四五名男子,进店坐下,点了扁食吃。 “几个人都喝了酒,酒味很浓。”阿姨介绍,已经上了几碗扁食,有的已经开始吃了,这时,其中一个人走到后厨,抓起桌子下的一把刀,走出来向另一个人砍去。受伤男子...[详情]
6日上午九点钟左右,嘉兴市区城北云海路上的一家沙县小吃发生煤气爆炸,小吃店老板一家五口全部受伤,其中还有三个年幼的孩子。医生介绍,除...[详情]
16岁被确诊为尿毒症,18岁“换肾”,24岁“新肾”丧失功能。面对命运的一次次捉弄,25岁的贾瑞霞决定,坚强地活下去,一边挣钱做血液...[详情]