鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。 鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于五‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡...
有些家长担心使用激素药膏后，湿疹病情会对此产生依赖。若因病情需要而长期使用外用激素药膏，产生的副反应一般也只局限于皮肤，可引起皮肤变薄、毛细血管扩张、色素沉着等，最主要的是，湿疹原本就有反复发作的特点，并不是因为对药物的依赖。并且，如果担心产生依赖性，而硬扛着不给孩子使用激素药膏，致使原本很容易就控制住的小面积湿疹被拖成了大面积不易控制的难治湿疹，就更得不偿失了。 皮肤专家...[详情]
长得比较粗的就是添加了AB剂的豆芽。 这些豆芽通过批发市场，最终竟然流向了威海市第四中学。最近记者报道了威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽就是添加了AB剂的。事情真的是这样吗?随后，记者用了整整14天，对威海市面上的豆芽进行了一番调查，结果让人震惊，毒豆芽竟然流向了威海第四中学。知情人爆料威海有毒豆芽 非法添加AB剂据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，威海市民刘先生爆料称，“目前威海市面上卖的这些豆芽，都添加了一定的添加剂，它对人体有一定的损害。”刘先生所说的毒豆芽，一般是指使用了6-苄基腺嘌呤为主要成分的无根剂的豆芽，这种添加剂也被称为AB剂。国家在201...
曲棍球运动员李冬晓日前被国际曲棍球联合会禁赛一年，原因是尿检中发现了违禁药物西布曲明。而这个物质经查来自DL瘦身咖啡，其添加了西布曲明却并未在包装上标明。关于喝咖啡的那些知识，你也可以知道得更多一些。 新京报讯 （记者 王子扬）赛一年，因为从李冬晓此前饮用的DL瘦身咖啡（DL SLIMMING COFFEE）里查出了西布曲明。根据通报，DL瘦身咖啡包装上并未标明西布曲明，但西布...[详情]
蛋糕是每个人都喜欢吃的，可有谁会想到，一块仅有25克的蛋糕含有17种添加剂，这个发现让李女士吃了一惊，她想知道蛋糕不使用添加剂能不能做?孩子整天吃含有添加剂的食品是否对身体有害?李女士反映，孩子的姥姥给孩子买了一袋达利园蛋糕，吃完后扔蛋糕包装时，李女士发现蛋糕的配料里除了鸡蛋、小麦粉、白砂糖精炼植物油、人造奶油、食用酒精、食用香料外，还有添加剂。李女士一数，这些添加剂竟有17种...[详情]
本月中旬，市公安局巡特警大队接到我市环保局线索称，位于平湖市独山港镇的某污水处理厂可能存在篡改环境监测数据行为，排放含总氮污染物超标...[详情]
6月27日，家住市三角湖公园附近的市民华女士向记者反映，买回家的鲜牛奶在冰箱放了一夜后，拿出来加热牛奶却结块了，华女士怀疑牛奶中是不...[详情]
