非转基因菜籽油相比转基因菜籽油更安全、更健康，是一款好油。那么好在哪里呢?继续跟随小编往下看吧! 人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高，一般人皆能食用。但美中不足的是菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力...
饭店使用菜籽油做菜好吗?调查结果如下： 菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙...[详情]
西方国家，饼干是占有一定的地位的，而且饼干已经成为了西方人食物当中最主要的来源，各式各样的饼干在我们的眼前闪着异样的光彩。作为东方人来说，饼干并不会占有着非常重要的作用，可是饼干的位置也是比较高的，很多年轻人都会喜欢吃饼干。那么在制作饼干的时候，也会加入一些食品添加剂。关于饼干里有食品添加剂吗？这个问题可以直接打去登陆佰佰安全网。 因为饼干的种类是不同的，比如韧性饼干当中就...[详情]
喜欢吃饼干的朋友一定要注意，饼干当中也会有一定的添加剂，饼干中的添加剂主要是包括甘草，以及红曲米，或者是碳酸氢钙，以及山梨醇酐单月桂...[详情]
奶粉指为使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品。主要是婴幼儿食用，那么奶粉里有食品添加剂吗？...[详情]
一根卤鸭脖，几片卤藕，惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便，味道好，备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需，不少人还把它当做看剧零食，卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕，都是人们的最爱。不过，有说法称，卤菜中都是食品添加剂，还有很多亚硝酸盐，非常不健康，吃了有害。卤菜到底能不能吃？ 卤菜是怎么做的？经常吃卤菜的应该都看过卤菜是怎么做到。卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制而成，它味道好吃的秘密就在于这个卤汁。传统的卤菜，卤汁通常都会加入各种大料，比如中国常用的干辣椒、生姜、八角、花椒、草果等等，所以，用这样的卤汁做出的卤菜味道都非常香。按照卤汁的不同，卤菜又分为红卤、黄...
4月20日，相关人员从二商集团北京东方友谊食品配送公司(简称友谊公司)了解到，该公司管理的北京西南郊肉类水产品市场内，两摊主因销售“包油”腰子接受调查，其中一摊主被执法人员带走，执法部门还暂扣了市场内30余箱“包油”腰子。近日，北京市场上出现一种“包油”腰子，用成分不明的食品添加剂将羊油和“净腰”黏合制成。友谊公司客服部主任张文志表示，经初步查明，“包油”腰子流入市场，系摊主...[详情]
食品添加剂对食品的安全性影响有多大，很多人心底并不清楚，只是一味的“谈虎色变”，前段时间，在中国首届One Health研究国际论坛上，著名营养与食品安全专家陈君石演讲时说：“当前人们挂在嘴边的一句话是我们还能吃什么，实则是对食品安全问题存在诸多误区。”他认为，微生物引起食源性疾病才是食品安全的头号敌人，排在第二位的是化学污染，第三才是非法使用食品添加剂。他说：“吃了一口面包，...[详情]
深圳当地食药监部门曾经的检验结果也可以为奶茶中的珍珠“洗冤”，这些珍珠均检出较高含量的淀粉，但没有一丁点塑料成分。此外，对于珍珠受到...[详情]
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受欢迎。...[详情]
