一看 看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;生猪吃“药”生长后，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案;瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄;含有“瘦肉精”的猪肉后臀肌饱满突出，脂肪层非常薄，两侧腹股沟的脂肪层内毛细血管分布较密，甚至充血。 二察 观察瘦肉的色泽。含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深，肉质鲜艳，颜色为鲜红色，纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面。而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有“出汗”现象。 三测 正常新鲜肉多呈中性和弱碱性 用PH值试纸检测。正常新鲜肉多呈中性和弱碱性，宰后1小时PH...
“瘦肉精”进入体内后具有分布快、消除慢的特点，其化学性质稳定，烹调时难以破坏它的毒性。“瘦肉精”毒性较强，用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应，尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。 猪在吃了“瘦肉精”后，其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后，...[详情]
双鸭山的吴女士今年快60岁了，4月初，她到按摩店做踩背按摩，没想到，几天之后却感到越来越不对劲，胸部越来越疼，以至于后来胳膊都抬不起来了。等到医院一检查，她才知道自己这是肋骨骨折了。 吴女士：“我是腰疼，按摩店老板给我踩的，我总共在他家按了5天，当时给我按摩的时候，我就听见嘎嘣一声。”双鸭山市煤炭总医院胸外科医生常啸岩：“目前看她的片子是3根肋骨骨折，还有轻微的肺挫伤，具体的根数还要等一个月的时候，复查胸部CT更清楚一些，根数能具体定准。” 于是吴女士马上与按摩店联系。按摩店的老板得知后，也很快赶到了医院。吴女士说，前期的治疗费用是按摩店老板垫付的，一共交了7000块钱，当时...
5月2日晚，湖北高速交警恩施大队 民警在沪渝高速恩施西收费站开展集中整治，查获一名涉嫌酒后驾车的男子，经呼气检测，其血液酒精含量34.7mg/100ml，达到酒驾标准。听到自己将要面临的处罚后，该男子立即开启“买菜砍价”模式：“你莫处理这么重嘛”“你不能（罚单）开酒驾嘛” “你扣个12分、超速都行，没系安全带什么的都行”“你给我少扣点分吧 扣11分都行嘛”…… 最终交警不为所动...[详情]
近日，食品安全监督抽检发现个别猪肉制品中检测出莱克多巴胺。那么，莱克多巴胺究竟是什么物质?为什么在牲畜饲养过程中会使用该物质?食用含有此物质的肉品会对人体健康造成哪些人身安全损害?国内外对此有哪些相关的法规和标准?本期佰佰安全网为您解读。莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂(俗称β-兴奋剂)类化合物，是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品，属于第二代...[详情]
上海12月18日电 15岁的小莉脸上挂着灿烂的笑容，拥着爸爸妈妈向医生告别了。...[详情]
今年1月21日，家住成都的张女士在位于茂业天地的一家六福珠宝店买了4根千足金手链，总价7720元。没想到，佩戴不过2个月，其中的3根...[详情]
