我们说油炸食品“不健康”,主要是油炸食品很容易吸附大量的油,而高温还会破坏一些维生素,以及产生丙烯酰胺等。不过花生比较特殊一些。它本身的含油量就很高,而且表面光滑,炸的时候也不需要裹糊,所以吸附的油不会太多。通常炸花生米所需要的时间很短,对维生素的破坏不一定会比炒花生米更大。花生米中淀粉含量比较低,加上炸的时间短,所以产生的丙烯酰胺比起其他淀粉类的油炸食品可能也会少一些。 也就是说,虽然油炸花生米也是油炸食品,不过跟其他的油炸食品比起来,油炸带来的问题相对要小一些。再考虑到不管是炸的、炒的还是煮的,花生的食用量都需要控制,所以油炸的影响就更小。 但油炸花生米的健康效果可...
如今,随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌,不过过敏体质的人群一定要当心,昆虫所含的异种蛋白,较肉蛋奶更易引发过敏。其实昆虫的致敏率比海鲜还高,只是因为吃昆虫的人远没有吃海鲜的人多,所以很多人还不知道这其中的厉害。因此儿童最好不要食用昆虫,因为他们的消化系统还不健全,吃完后更容易发生过敏反映。 还有免疫力弱的儿童也应该避免吃油炸昆虫,因为不符合卫生标准的油炸昆虫含有大量的组胺,...[详情]
油炸食品也是经期女性的一大禁忌。由于受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细血管扩张,皮肤变得敏感。此时进食油炸食品,会增加肌肤负担,轻易出现粉刺、痤疮、毛囊炎,还有黑眼圈。另外,由于经期脂肪和水的代谢减慢,此时吃油炸食品,脂肪还轻易在体内囤积。 月经期间的饮食 女性的益颜健体饮食调养的原则之一,就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。这也是男女间...[详情]
油炸食品其酥脆可口、香气扑鼻,油条、油饼等又常常被作为早餐食用,薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心,因为香脆,不光是小儿童,大人都喜欢这...[详情]
油炸类食品属于垃圾食品的一种,所以不宜食用过多,尤其是儿童。那么儿童吃油炸食品的危害有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
今年最走红的美食,当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香,让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃,却不是每个人都能大快朵颐。对此,省立同德皮肤科王一枫主任深有感触,因为最近一周,他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午,正是王主任的门诊,22岁的小伙子小肖一落座,手还在不停的挠痒,他指着手臂上一个个风团,一脸痛苦地和王主任说:“今天午饭之后,就开始发一个个风团,浑身痒死了。”小肖还掀起了自己的T恤,果真T恤下也是大片的风团,不少已经被小肖挠得出血,但依旧止不住痒。按照惯例,王主任询问了小肖有没吃过什么东西。小肖说:“我早就听说油炸知了是道美味...
洛阳一男子因盗窃暖气被洛阳市公安局古城分局古城派出所处以行政拘留13日的处罚。据洛阳北控水务集团新区热力分公司(以下简称热力公司)工作人员介绍,因为盗窃暖气行为而受到行政拘留,这是省内首例。1月23日,记者跟随热力公司工作人员来到洛阳事发小区,据该工作人员介绍,12月10日,他在该小区的暖气管道井排查时发现,某栋楼30楼住户的管道井锁闭阀阀门被打开,但该住户并没有交纳当季的采暖...[详情]
刘欢11月1日中午,网络上有人传出著名音乐家刘欢病危的消息,引起了众多歌迷的关注。晚7时许,记者第一时间联系到了刘欢的经纪人卢先生。卢先生愤怒地表示,这是胡说八道的谣言,刘欢老师现在很好。刘欢是深受全国观众喜爱的著名音乐家。他演唱的《好汉歌》、《从头再来》等多首经典歌曲,在观众中传唱。刘欢的一举一动都受到观众的关注。前段时间,一张刘欢满头白发的照片在网络上流出,便有自媒体声称...[详情]
2018年12月份,永城市裴桥派出所接到群众报警称,一流动舞台的电缆两次被盗,与电缆连接的音响等设备也被破坏。民警通过调取现场监控,...[详情]
这两天,关于项城市范集镇卫生院张贴“生意兴隆”对联的视频,在抖音、微信群等网络平台疯传。...[详情]