首先,“化”有“消化”的意思,专家介绍说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。 其次,喝原汤还有一定的补充作用。专家说,面粉中水溶性的B族维生素很丰富,但在煮食的过程中,B族维生素会流失到汤里,因而喝汤能够在一定程度上弥补面食在烹调过程中流失的维生素。 食物中的水溶性维生素,随着加工、烹调很容易丢失。平时我们提倡淘米不用热水,不过度搓洗,淘米次数也要控制在两次以内,炒菜不宜加过多的水等原则,就是要避免水...
昨天10月16日,针对美国国会众议院通过所谓的涉港法案,《新闻联播》播发多篇报道和评论亮明中国态度。对美国一些政客,康辉又开“怼”了!康辉:今天联播连续播发报道和评论,亮明中方对于美国众议院通过所谓涉港法案的态度。《新闻联播》连续播发报道和评论亮明中方立场要说这个世界上有谁特别善于颠倒黑白,我看美国国会一些政客肯定是名列前茅,说瞎话的水平真是没谁了。而针对香港事务,中方的立场一直很清楚:香港是中国的香港,香港事务不容外来干涉。美国一些政客如此赤裸裸地干预香港事务和中国内政,这黑手伸得够长。要我说,他们和香港那些黑衣暴徒有一点比较类似,都够“黑”!不过,黑手遮不了香港的天,东方...
南岸区弹子石的王先生说,他吃速冻饺子的时候,竟然在饺子馅里吃出了一个烟头。这事是真的吗?王先生手中的这些饺子,就是昨天中午他在家里下锅煮的,在其中一个饺子的馅里,他发现了一个烟头。超市的小票显示,这包速冻饺子是昨天上午购买的。王先生称,当时吃到其中一个饺子的时候,竟然吃出了一股焦臭味。 王先生说,因为当时吃得比较急,如今这过滤嘴只剩下一半,另一半可能已经吞进了肚子。 这个烟头...[详情]
大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子,由于是节日的重要内容,所以,还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。...[详情]
“这筷子质量太差,我用水煮了以后,整盆水都变得红红的了,吓得我赶紧将筷子全部扔掉了。”6月24日下午,家住邵阳市雪峰南路环保局家属院...[详情]
日前曝光的店铺卫生状况不忍目睹,三无食品触目惊心,将百度外卖的“良心”击碎了一地。而这恐怕还只是“网络外卖”乱象的冰山一角,折射出该...[详情]