真菌毒素的产生决定于三个条件，①产毒真菌的存在。②适于其生长的基质。 ③适于其生长的环境。只有三个条件都能满足时，才会产生毒素，此外，每种条件都包含许多彼此相关的因素，这些因素共同或单独影响真菌毒素的产生。真菌毒素形成关系最密切的因素是湿度、温度和时间。 下面佰佰安全网小编就给大家介绍几种真菌毒素中毒的防治方法。 一、防护：烧伤病室、真菌实验室，以及从事真菌毒素科研的人员，必须注意防护，如穿戴隔离衣帽，在进行真菌分离培养工作时，应戴口罩，并尽量防止孢子飞扬。操作台面如有漏溅，应立即用新配的5%次氯酸钠消毒。 二、防霉：粮食中真菌生长繁殖的有利条件主要是适宜的温度与水分...
那么，什么是真菌毒素食物中毒呢?佰佰安全网小编认为由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒。目前对真菌中毒还处于研究阶段，了解很不够，已知一种真菌可有几种毒素，而不同种真菌又可有相同毒素，所以真菌性食物中毒时往往出现相似的症状。虽然真菌会导致人类食物中毒，但是真菌也用在很多生产活动中，也是很有益处的。真菌广泛分布于生活环境中，种类极多，长久以来人们就利用真菌酿造食品，工业...[详情]
常见的真菌毒素有：曲霉菌如黄曲霉菌，棒曲霉菌，米曲霉菌，赭曲霉菌;青霉菌如毒青霉菌，桔青霉菌，岛青霉菌，纯绿青霉菌;镰刀霉菌如半裸镰刀霉菌，赤霉菌;黑斑病菌如黑色葡萄穗状霉菌等，真菌中毒是因真菌毒素引起，由于大多数真菌毒素不被通常高温破坏，所以真菌污染的食物虽经高温蒸煮，食后仍可中毒。 真菌毒素食物中毒的特点主要是吐，泻，腹痛，头晕，头痛，精神不振，吐物多为咖啡色，粪便为粘...[详情]
真菌毒素多是在我们日常食用的谷物中存在，像玉米、面、油等食物中，如果这些食物出现霉变，人们吃了就会引起食物中毒，那么，真菌毒素食物中...[详情]
鱼胆吃了真的会中毒吗?近日，网上有传言称鱼胆有毒不能吃，否则将会中毒甚至危及生命。这一说法是否真实可靠?央视《是真的吗》采访证实，鱼胆汁中的毒素确能对人们的健康造成损害。长久以来，民间一直流传着鱼胆可治病的说法。据史料记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效。民间也一直有人生吞鱼胆。近日，网上却有传言说鱼胆不能吃，否则可能会造成中毒甚至危及生命。为验证这一说法，央视财经记者采访了北京市水产科学研究所高级工程师王顺。他表示，鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成。此外，胆汁中还有大量的水。它的毒素最主要为氢氰酸，还有一些引起过敏反应的组胺，还有一些胆汁毒素是对人...
6月27日，上海市卫生计生监督所官网上公布查处的一起无证行医引发的肉毒素中毒案件。据通报，受害者经过住院治疗数日后，已经脱离生命危险，涉案人员目前已被立案查处。据官网信息透露，根据投诉举报线索，近日，静安区卫生计生委监督所查处一起藏身于住宅楼的无证医疗美容案件。据受害人反映，为达到瘦腿效果，其于今年5月2日通过朋友介绍来到静安区余姚路一处住宅楼内的美容工作室，找到邢某某为其腿部...[详情]
这几天，金华永康的郑女士可真的被自己吓坏了，她突然 出现咀嚼蔬菜、水果费力，并逐渐出现吞咽困难，进食米饭有梗噎感，双眼眼睑还下垂，连睁眼都觉得费力，视物模糊，到后来吞咽困难逐渐加重，已经基本没法吃米饭了。永康市第一人民医院神经内科给她做了全面检查后，吞咽困难原因待查，难道是无力回天的重症肌无力？还是中毒性肌病？ 想变美的代价 入院后，医生给郑女士进行新斯的明试验，结果郑女士的...[详情]
众所皆知，鲜美的河豚鱼中含有河豚毒素，可引起急性中毒，严重可致死。那不吃河豚鱼就可远离河豚毒素中毒了吗？大错特错。厦门市疾控专家提醒...[详情]
目前，该女童正在昆明市儿童医院ICU接受治疗。该院表示，女童2015年1月18日入院，入院时已经出现视物不清、下肢瘫痪、不能言语的症...[详情]
