食品添加剂胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中,主要是为了防止一些不法分子通过使用色素将不良的原料肉如变质肉的外观掩盖起来,欺骗消费者。 食品添加剂胭脂红水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,不允许在维生素功能饮料中添加。
胭脂红色素的缺点 胭脂红又名酸性大红3R,水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,最大使用量为0.025g/kg。不允许在维生素功能饮料中添加。 基本概况 胭脂红色素异名:【丽春红4R;食用赤色102号(日本名)】 法...[详情]
胭脂红色素如何溶解水 (1)取本品0.1g溶于100ml水中,呈红色澄清溶液。 (2)本品微溶于乙醇,不溶于油脂。就有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。 (3)含有0.001g本品的100ml 0.02mol/l乙酸铵溶液,其最大吸收波长为508±2nm。 (4)取本品水溶液做纸上层析,其主色点的Rf值应与标准样品相同。 纸上层析条件: 展开剂正丁醇:无水乙醇:氨...[详情]
胭脂红就是一种着色剂,是用量最大的人工合成色素,下面让我们一起来了解下胭脂红是食品添加剂吗?...[详情]
胭脂红是一种人工合成色素。那么,胭脂红色素的使用方法呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
10月14日,江苏大丰G228国道新四岔河桥旁的红绿灯处一运送稻谷的车辆由于避让行人发生侧翻,令驾驶员感动的是,当地群众纷纷伸出援手,帮忙清扫洒落一地的稻谷,10余吨稻谷基本没有损失。 2017年10月14日7时许,位于G228国道大丰新四岔河桥旁的红绿灯处一运送稻谷的安徽牌照货车由于避让行人,发生了侧翻,稻谷洒满了整个车道,驾驶员受轻伤,车辆部分位置受损。事发地过往车流量非常大,没有发生过往群众哄抢现象,但洒在路上的稻谷被过往车辆压坏不少。正当驾驶员吴某发愁的时候,赶赴现场处理事故的交警找来了工具,帮忙清理洒在路面上的稻谷,不少附近的群众也找来了工具纷纷加入了清扫队伍,经过...
稻谷堆两个穿着开裆裤在稻谷堆里玩耍的女童,日前都遭遇了谷粒“钻”屁股的囧事:一粒“扎根”阴道,一粒“钻”进膀胱,最后通过手术才将其取出。两岁的鄂州女孩婷婷,刚学会走路不久。最近家人都忙着秋收,奶奶只好每天把她带在身边。谷堆软软的,小婷婷很喜欢坐在上面玩。5天前,妈妈发现婷婷身上有股臭味,脱掉女儿的裤子一看:阴道里有大量脓血性分泌物。吓得她赶紧抱着孩子就往市儿童医院跑。很可能是...[详情]
近日在G4京港澳高速湘潭段,有几位高速公路周边的村民为了装运自己家丰收的稻谷在收费站上演了一出“闹剧”。当日上午,几名老乡驾驶着摩托车、自行车来到湖南省高速公路集团有限公司湘潭管理处岳塘收费站,执意要从高速出口超宽车道上高速,收费站工作人员几经劝解,终于弄清楚了缘由。原来,老乡想着高速公路出行方便又快捷,自己的稻田又挨着高速公路,这才打起了骑着摩托车和自行车上高速拖运稻谷的主意...[详情]