农药施用后，一部分附着于植物体上，或渗入株体内残留下来，使粮、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上，有时则是直接施于土壤中或蒸发、散逸到空气中，或随雨水及农田排水流入河湖，污染水体和水生生物。农产品的残留农药通过饲料污染禽畜产品。 易造成食物农药残留的农药，主要是那些性质稳定、在环境或生物体内不易降解转化，而又有一定毒性的品种，中国使用的有机氯农药主要是六六六和 DDT。西方国家尚有环戊二烯类化合物艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂等。这些化合物性质稳定，在土壤中降解一半所需的时间为几年甚至十几年。它们可随径流进入水体，随大气飘移至世界各地，然后又随雨雪降到地面。因此在南极洲和...
农药残留对人体的危害： 1.容易造成肥胖。当肝脏无法对有毒物质进行解毒时，就用脂肪包裹起来，形成脂肪团，当减肥成功之后，脂肪团里面的农药重新进入人体，危害健康。 2.容易致癌。容易诱导有机体突变，增加细胞突变的可能，从而使细胞产生畸形而诱发癌症。 3.干扰内分泌。有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似，从而使人体的激素平衡发生紊乱，这些东西能影响我们的行为，大脑及生殖...[详情]
作物中农药残留量大小也与施药次数、施药浓度、施药时间和施药方法以及植物的种类等有关。一般施药次数越多、间隔时间越短、施药浓度越大，作物中的药物残留量越大。最容易从土壤中吸收农药的是胡萝卜、草莓、菠菜、萝卜、马铃薯、甘薯等，番茄、茄子、辣椒、卷心菜、白菜等吸收能力较小。熏蒸剂的使用也可导致粮食、水果、蔬菜中农药残留。 农药残留被一些生物摄取或通过其他的方式吸人后累积于体内，造...[详情]
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。那么哪些食物的农药残留少呢?...[详情]
食用含有农药残留的食物可能会引起人的急性中毒或者慢性中毒，还可能致癌、致畸、致突变。那么农药残留只在食物表面吗?只要洗干净表皮就可以...[详情]
前几天，合肥赵女士一行8人原本开开心心去吃烧烤，不料次日6人身体出现不适，医生诊断疑似食物中毒。记者获悉，目前辖区市场监督管理所已到现场调查取证，具体情况还在调查中。据了解，7月28日晚上赵女士一行8人来到江西路上一家烧烤店吃饭，次日6点，赵女士感觉肠胃不舒服，一问才知道，还有5个朋友也都出现了头晕恶心、浑身乏力、上吐下泻等症状，一人被送进医院时甚至都神志模糊了。“医生说是肠胃炎，疑似食物中毒。”赵女士说，他们几个人当晚吃过烧烤就没有吃过其他东西了，所以都怀疑是烧烤不干净，他们几人看病花费了1000多元，本来是想找店家协调医药费，但是店家不承认是他们的责任，态度也不是很好，“...
很多人的日常都开始离不开冰冷食物，冷饮、冰啤酒、冰西瓜、冰棍、冰淇淋。。。。。。吃得、喝得那叫一个爽！不过今天想说的是：大家一定要小心，对这些冰冷食物切忌任性，因为它们不但伤身，甚至还可能要命！有人吃冰淇淋吃到“脑结冰”！有人吃冰棍引发胰腺炎！有人喝冰可乐胃穿孔昏迷！还有人喝冰啤酒肚子“爆炸”！估计现在有小伙伴会说了：你又来吓我们了吧？其实，并不是！因为以上这些都是千真万确的...[详情]
6月19日，厦门海关在一名入境中国籍旅客行李内查获3枚国家一级保护动物砗磲，这也是该关今年首次查获此类物品，目前上述物品已按相关规定收缴。据了解，当日18时许，一名中国籍男性旅客搭乘菲律宾至厦门的PR330次航班进境，通关时选择无申报通道通关。现场关员在技术检查时发现，该旅客行李箱内疑似装有较大的贝壳状物体。经开箱检查，箱内装有3枚经过粗加工的砗磲贝壳，净重达3.06公斤。据当...[详情]
据张女士介绍，当日上午，她在家附近的菜市场购买了一捆韭菜，韭菜看着很新鲜，没有任何异样。中午吃过韭菜馅饺子没多久，张女士和儿子就感到...[详情]
桐乡的姜先生有多年驾龄，是开货车的老司机，他万万没想到，自己会因服用感冒药而付出巨大代价。...[详情]
